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25 jul

Onde comer em Paraty

por Renata Monti

A pergunta é frequente: onde comer em Paraty? Muita gente quer a combinação BBB, bom preço, boa comida e bom atendimento. Pois já adianto que não encontrei restaurantes em conta por lá. Isso porque sempre fui em época de festivais, alta temporada, e as casas com preços mais camaradas estão lotadas. Mas se planejando, dá […]

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05 jul

Festival Gastronômico de Búzios reúne 80 restaurantes

por Renata Monti

Se você gosta de experimentar novos pratos em clima descontraído, o Festival Gastronômico de Búzios reúne número recorde de restaurantes em sua 17ª edição.  Oitenta estabelecimentos oferecem pratos em versão degustação a preços convidativos, com entradas e sobremesas a R$ 15, e principais a R$ 22, nos dois primeiros finais de semana de julho de 6 […]

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03 jul

Festivais de Inverno esquentam a Serra

por Renata Monti

Para curtir o friozinho da Região Serrana do Rio, três festivais de inverno ocupam Petrópolis e redondezas, como  Itaipava, Correas, Araras, Pedro do Rio, Bonfim e Valparaíso, até o final de Julho. A largada acontece no dia 5, com o Serra Wine Week, que reúne atrações como feira de vinhos, circuito em restaurantes e harmonizações. Do dia 6 a 15 de […]

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19 jun

Confira a lista dos 50 melhores restaurantes do mundo 2018

por Renata Monti

Os rankings são polêmicos, mas servem para basear muita gente na hora de escolher o restaurante perfeito. A revista britânica The Restaurant divulgou, nesta terça-feira (19 de Junho), a lista com os 50 melhores do mundo, o The World’s 50 Best Restaurants 2018, em uma festa de premiação em Bilbao, na Espanha. Em primeiro lugar, está […]

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13 jun

Visto de Dubai passa a ser gratuito para brasileiros

por Renata Monti

Os turistas brasileiros não precisam mais se preocupar com o visto antecipado para Dubai. A partir de Junho de 2018, o documento passa a ser gratuito e emitido na chegada ao país. A medida foi tomada com base no aumento de 47% de visitantes brasileiros a Dubai em 2017. A rota é um bom ponto […]

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20 abr

Japonês Origami comemora 20 anos

por Renata Monti

Completar duas décadas de portas abertas, não é tarefa fácil. O japonês Origami chegou lá e está celebrando com um prato especial: Campai 20 (dois sushis de peixe branco, dois sushis de salmão e dois sushis de camarão, a R$ 22,90, foto). Quem conhece a casa, sabe que o custo-benefício é um grande trunfo da matriz […]

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20 abr

Campari lança Negroni em garrafa

por Renata Monti

Hit nas cartas de mixologistas premiados, o drinque italiano Negroni ganhou fãs em todo o mundo. E não é que a receita com gim, vermute e Campari já tem uma versão engarrafada? O drinque pronto para beber é criação da própria Campari, que aposta numa versão prática para festas, churrascos e reuniões em casa. Para […]

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19 abr

Receita: Aprenda a fazer banana caramelada

por Renata Monti

O chef Kiko Faria, do restaurante Brigite’s, no Leblon, ensina o passo-a-passo da sobremesa Banana Nevada, uma combinação deliciosa de banana caramelada, creme de baunilha e ovos nevados. PRIMEIRA ETAPA Doce de Banana 600 gramas de banana nanica 100 gramas de açúcar cristal Creme patisserie 1 litro de leite 180 gramas de açúcar refinado 12 gemas 50 gramas […]

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18 abr

Dez bares imperdíveis no Comida di Buteco

por Renata Monti

Já viu petisco com granola, cevada, linhaça e quinoa? Pois esses cereais conhecidos do mundo fitness estão nas receitas do Comida di Buteco 2017, tradicional concurso que elege os melhores bares do Brasil, e fica em cartaz até 14 de maio. No Rio de Janeiro, 60 casas participam com porções até R$ 25,90, nas regiões da […]

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17 abr

Paraty: a Veneza brasileira

por Renata Monti

Pode parecer clichê, eu sei, mas eu tenho uma regra de ouro sobre as cidades coloniais brasileiras: elas fazem o seu coração bater mais devagar. <3 Aquele calçamento irregular, as janelas coloridas, o aroma das comidas, a fala mansa do povo local… tudo isso cria uma atmosfera única. Bem, Paraty reúne todos esses atributos e […]

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