21 fev

Pizza liberada para comer sem moderação na Barra

por Renata Monti

A tradicional pizzaria paulista Bráz traz para o Rio o projeto Bráz Elettrica. Inspirado nas redondas da famosa Roberta’s, no Brooklyn, em Nova Iorque, a festa traz rodelas individuais com chope gelado e muita música da Rádio Ibiza. A boa notícia é que aos domingos a pizza é liberada pelo valor de R$ 50 (individual), no horário das […]

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15 abr

Eleven Rio, a segunda casa de Joachim Koerper

por Renata Monti

“Cozinha é persistência, dedicação”, acredita o chef alemão Joachim Koerper, que começou sua carreira aos oito anos, fritando ovos em casa. Hoje, acumula 17 estrelas Michelin no currículo, ao longo de mais de cinco décadas nos fogões. Depois de anos estrelados na Alemanha, França e Lisboa, Koerper aportou em 2015 no Rio. Sua primeira investida […]

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10 abr

Dez restaurantes imperdíveis na Rio Restaurant Week

por Renata Monti

Se você ainda não conhece a cozinha daquele chef estrelado (ou quer repetir a visita!), eis aqui um bom motivo: começa hoje e vai até 16 de abril a Rio Restaurant Week, com menus exclusivos a preços acessíveis. Nesta temporada, são 50 participantes na capital e Niterói, além de Petrópolis e Teresópolis. A turma do Viagem Gourmet deu […]

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17 jun

As lagostas mais disputadas de Londres

por Fernanda Dutra

Olá, leitores do Viagem Gourmet. Cá estou com meu primeiro post, empolgadíssima para dividir com vocês alguns dos meus lugares preferidos para comer em Londres, Oxford e nos vários cantinhos britânicos que eu adoro explorar. As mil delícias descobertas em viagens também vão aparecer por aqui… Para começar, queria falar de um lugar que é […]

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10 abr

Rio: Hotel Santa Teresa, o queridinho das estrelas

por Renata Monti

Sempre que em alguma roda surge assunto sobre o Hotel Santa Teresa, me perguntam: é onde ficou hospedada a cantora Amy Winehouse? É sim! Digo. Mas não só ela, como Beyoncé, Alicia Keys, Jack Johnson, Jimmy Carter, Richard Branson, Ronnie Wood, Peter Gabriel, Snoop Dogg, Alanis Morissette, entre tantas outras celebridades passaram por lá. Mas o que é […]

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