09 jan

Petiscos saborosos no bar 1928, em Botafogo

por Renata Monti

O bar 1928 abriu as portas em Botafogo bem no finalzinho de 2017. E com a correria das inúmeras confraternizações, fiquei devendo um post sobre o espaço, que tem como sócios Bruno Magalhães, do Botero, e PC Ferreira, do La Esquina. Com ambiente moderno e clean, já me senti no clima “pub novaiorquino” logo na […]

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17 abr

Menu é inspirado na exposição de Gaudí no Rio

por Renata Monti

Se você ainda não visitou a exposição “Gaudí: Barcelona 1900”, em cartaz no Museu de Arte Moderna do Rio, há um motivo saboroso para ir. O restaurante Laguiole, anexo ao Mam, oferece um menu inspirado nas obras do arquiteto catalão, um dos grandes expoentes do modernismo. Os pratos dialogam com as construções, as formas e […]

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28 mar

Olympe entra para a lista dos melhores restaurantes do mundo

por Renata Monti

O restaurante Olympe, do simpático chef francês Claude Troisgros e seu filho Thomas, entrou para a lista dos melhores do mundo, segundo o ranking da revista britânica The Restaurant. Com mais de três décadas no Jardim Botânico, no Rio, a casa está na centésima posição e é conhecida por utilizar técnicas francesas com ingredientes tipicamente […]

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