03 jul

Festivais de Inverno esquentam a Serra

por Renata Monti

Para curtir o friozinho da Região Serrana do Rio, três festivais de inverno ocupam Petrópolis e redondezas, como  Itaipava, Correas, Araras, Pedro do Rio, Bonfim e Valparaíso, até o final de Julho. A largada acontece no dia 5, com o Serra Wine Week, que reúne atrações como feira de vinhos, circuito em restaurantes e harmonizações. Do dia 6 a 15 de […]

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22 nov

Comendo com o Barão, em Itaipava

por Renata Monti

Há anos ouço falar do Barão, chef criativo e famoso em Itaipava, na região Serrana do Rio. Nos conhecemos no evento Rio Gastronomia, em agosto de 2017, ano de sua estreia no festival. Em seu quiosque, petiscos como quibe de javali, e rabanada fizeram sucesso entre os cariocas. Em novembro, finalmente subi a Serra para provar suas […]

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02 nov

Petrópolis Gourmet oferece menus e oficinas na Serra

por Renata Monti

  Quer embarcar numa viagem gastronômica pelo Brasil Império? Então, anote na agenda: de 11 a 20 de novembro acontece o Petrópolis Gourmet, cujo tema é “De volta às origens”, um resgate aos banquetes do século XIX. São 45 restaurantes participantes com menus que prestigiam os ingredientes daquele período, como banana, pêssego, mel, frango, carne de […]

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10 ago

Serra ou mar? Viagens curtas para saborear o Dia dos Pais

por Renata Monti

Para sair da rotina, que tal fazer uma viagem de final de semana no Dia dos Pais? Hotéis gastronômicos oferecem menus especiais para comemorar a data em alto estilo, e estão abertos a não-hóspedes. Na Serra de Petrópolis, a charmosa Locanda della Mimosa tem menu do italiano Danio Braga. Em Nova Friburgo, é o chef Isaías […]

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