10 fev

Chefs estrelados cozinham nos camarotes da Sapucaí

por Renata Monti

De patê de campagne à farofa de dendê, os camarotes do Carnaval na Sapucaí mostram que a cozinha também dá samba. Chefs estrelados como Frédéric Monnier, da Brasserie Rosário, e Pedro de Artagão, do Grujo Irajá, lideram os bastidores das áreas reservadas do maior espetáculo da Terra. Membro do Maître Cuisniers de France, que reúne os […]

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08 fev

Chefs invadem a Sapucaí no desfile da União da Ilha

por Renata Monti

Mais de cem chefs brasileiros e estrangeiros prometem mostrar que, além de comandar os fogões, têm muito samba no pé. Os cozinheiros vão representar as cinco regiões brasileiras, de Norte a Sul do país, com o enredo Brasil Bom de Boca, da União da Ilha do Governador, assinado pelo carnavalesco Severo Luzardo Filho. Cinco alegorias […]

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06 fev

Masserini tem vista incrível para a Praia de Ipanema

por Renata Monti

As paisagens maravilhosas do Rio de Janeiro sempre dão um tempero a mais na hora de escolher onde comer. Dia desses, estava eu caminhando por Ipanema quando encontrei ao acaso três amigas queridas. Elas logo lançaram a pergunta: já foi ao novo Masserini? Ainda não tinha passado por lá e, por obra do destino, acabei […]

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09 jan

Petiscos saborosos no bar 1928, em Botafogo

por Renata Monti

O bar 1928 abriu as portas em Botafogo bem no finalzinho de 2017. E com a correria das inúmeras confraternizações, fiquei devendo um post sobre o espaço, que tem como sócios Bruno Magalhães, do Botero, e PC Ferreira, do La Esquina. Com ambiente moderno e clean, já me senti no clima “pub novaiorquino” logo na […]

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08 dez

Charbon Rouge inaugura na Lagoa

por Renata Monti

Com vista panorâmica para a Lagoa Rodrigo de Freitas, o Charbon Rouge abriu as portas em dezembro de 2017 no Rio. O salão impressiona: são 220 lugares, com pé direito alto, mezanino, teto no formato de ondas, paredes em vidro, varanda, bar e o visual da Lagoa de brinde. Logo na chegada, me encantei com […]

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