Com programação presencial e virtual, entre os dias 18 e 26 de setembro, Tiradentes (MG) realiza seu 24º Festival Cultura e Gastronomia, evento que reúne chefs renomados, jantares exclusivos, shows e cursos on-line. Entre as atrações mais concorridas, os jantares especiais criados a quatro mãos (festins) são o grande destaque. Com vagas limitadas em seis […]
Como é se hospedar no Hotel Fairmont em Copacabana
por Renata MontiVivenciei uma experiência completa de hospedagem e refeições no incrível Fairmont Copacabana, primeiro hotel da marca de luxo da Accor na América do Sul, que completa 2 anos em 5 de agosto. Inaugurado ainda em 2019, em um icônico prédio avarandado no Posto 6, o hotel oferece um visual panorâmico da orla, excelente atendimento e […]
Dicas de presentes e restaurantes para o Dia dos Pais
por Renata MontiSeu pai é do tipo comilão, amante de vinhos, chocolates, produtos gourmets ou restaurantes? Se sim, esse é o roteiro perfeito para comemorar o Dia dos Pais com ele. Selecionamos algumas pedidas que vão de presentes gourmets a restaurantes que oferecem pratos inéditos e mimos, incluindo delivery para quem quer ficar em casa. Kits de […]
Festivais Gastronômicos de inverno esquentam o Rio
por Renata MontiQuem aí também ama um festival gastronômico? Com o avanço da vacinação no Rio, alguns festivais tradicionais de gastronomia retomam a programação de inverno no Estado. Da Região Serrana à Região dos Lagos, confira o nosso roteiro com pedidas cheias de sabor: Serra Wine Week Começamos a nossa lista com um festival perfeito para os […]
Saiba como é a experiência no MasterChef Brasil nas Nuvens
por Renata MontiEstive no MasterChef Brasil nas Nuvens, um restaurante suspenso por um guindaste que fica a 50 metros de altura. A experiência inusitada oferece serviços do café da manhã ao jantar, com menu da chef Heaven Delhaye, e um visual incrível da Lagoa Rodrigo de Freitas, no Rio de Janeiro. A aventura gastronômica começa no Parque […]
Delícias de Natal para adoçar a sua ceia
por Renata MontiAh, o Natal e suas delícias! Como a época mais festiva do ano já vem aí, padarias e confeitarias sugerem menus para deixar a sua ceia ainda mais saborosa. A Dom Caseiro, fabricante de biscoitos finos e presentes, acaba de lançar um extenso cardápio para o fim de ano. Tem biscoitos Gingerbread decorados (pote de […]
Lufthansa volta a operar no RIOgaleão
por Renata MontiDesde o dia 13 deste mês, a Companhia aérea Lufthansa retomou os voos saindo do RIogaleão – Aeroporto Internacional Tom Jobim, com destino a Frankfurt, na Alemanha. A novidade foi celebrada com o tradicional batismo da aeronave, cerimônia de corte de faixa com representantes do grupo e do Aeroporto e uma recepção especial para os […]
Petrópolis Gourmet chega à 21ª edição com programação especial de Natal
por Renata MontiEntre os dias 03 e 19 de dezembro, o Festival Gastronômico de Petrópolis agita a Cidade Imperial e celebra a volta dos eventos presenciais integrando a programação de Natal, com comidas típicas da época e receitas exclusivas dos principais chefs da cidade. Em um novo formato que prestigia a acessibilidade para os turistas e pratos […]
Guia Michelin e Rémy Martin juntam-se em parceria sustentável
por Renata MontiO Guia Michelin e Rémy Martin iniciam parceria global em nome da sustentabilidade com premiações e um programa para exaltar especialistas em terroir de todo o mundo. Por mais de cem anos, o Guia Michelin é o grande responsável por dar destaque a especialistas e talentos gastronômicos ao redor do mundo. Por quase trezentos anos, […]
Dez hotéis para curtir o Dia dos Namorados
por Renata MontiDo café da manhã ao jantar, os hotéis do Rio de Janeiro preparam momentos especiais para celebrar o Dia dos Namorados. Tem spa e jantar no Hotel Fasano, pacote a dois no Miramar by Windsor, jantar na bucólica Casa Marambaia, jantar e pacote de hospedagem no Fairmont, menu especial no rooftop ou salão do Hotel […]
Os melhores hambúrgueres do Rio
por Renata MontiNo dia 28 de maio se comemora o Dia Mundial do Hambúrguer. No Rio de Janeiro, as hamburguerias artesanais se multiplicaram e trouxeram mais qualidade e variedade para os cariocas. Confira a nossa lista com os melhores hambúrgueres do Rio já testados pela jornalista Renata Monti. Leia mais: Os melhores bares para drinks no Rio […]
Melhores bares para drinks no Rio de Janeiro
por Renata MontiCom uma nova leva de mixologistas premiados, o Rio concentra bons bares para drinks clássicos e autorais. Da Zona Norte à Zona Sul, selecionamos alguns dos melhores pontos para brindar, com opção de delivery. Confira a lista: Meza Bar O novo menu do Meza segue com a coquetelaria que foi classificada como Tropical Pop, na […]
Presentes Gourmet para o Dia das Mães
por Renata MontiDia das Mães chegando, surge aquela dúvida, o que dar de presente? Pensando nisso, selecionamos algumas opções de encomendas deliciosas que farão com que esta data seja ainda mais especial. Frédéric Epicerie Foto: Rodrigo Azevedo A Frederic Epicerie preparou para o Dia das Mães a cesta ESPECIAL CHEFS, em parceria com os chefs Frederic Monnier […]
Aprenda receitas fáceis de bacalhau para a Páscoa
por Renata MontiO autêntico Bacalhau da Noruega é o Gadus morhua (da família Gadidae), que vem das águas frias e cristalinas dos mares que circulam o Polo Norte, na Noruega. Muito mais do que um alimento, o bacalhau faz parte da cultura desse país, desde a pesca, seguindo conceitos totalmente sustentáveis, até a salga, 100% natural. Para […]
Os melhores chocolates artesanais para a sua Páscoa
por Renata MontiA Páscoa está se aproximando e você ainda não sabe o que comprar para dar de presente? Para te ajudar, fizemos uma lista com os melhores chocolates artesanais para adoçar o seu feriado. DELI DOCES A Deli Doces oferece cerca de 20 opções de ovos de colher, tradicionais e gourmet, nos tamanhos de 250g e […]
Conheça os melhores restaurantes vegetarianos do Rio
por agencianeVocê sabia que hoje é o Dia Mundial Sem Carne? Essa data surgiu como um alerta para conscientizar o mundo sobre os impactos que o consumo de carne traz. Para contribuir com o assunto, o Viagem Gourmet separou uma lista com os melhores restaurantes vegetarianos do Rio de Janeiro. PRANA O Prana serve almoço com […]
Como é comer no Canton, restaurante de comida “chifa” em Copacabana
por Renata MontiVisitei o primeiro restaurante de comida “chifa” do Rio de Janeiro, o Canton. Com mais de 3.000 casas neste estilo só em Lima, é uma mistura da culinária chinesa com a peruana – criando a junção de “chifa”, que em mandarim significa “comer arroz”. É mais uma aposta do chef peruano Marco Espinoza, empreendedor nato, […]
Os melhores restaurantes de Trancoso
por Renata MontiCom dias ensolarados e noites estreladas em boa parte do ano, Trancoso entrou para o mapa dos destinos mais desejados do litoral sul da Bahia. Além das famosas praias e hotéis cinco estrelas, o lugar também chama atenção por sua gastronomia. Por esse motivo, separamos os melhores restaurantes, bares e cafés da região. O Cacau […]
Saiba como é a hospedagem no Txai Resorts Itacaré
por agencianeO Txai Resorts, em Itacaré, é um destino que mistura diversão, tranquilidade, boa gastronomia e contato com a natureza. O resort oferece uma estrutura de spa, o Shamash Healing Space, uma área de lazer com cinco piscinas, e uma cozinha que mescla ingredientes regionais com técnicas internacionais. Para quem adora hospedagem com boa gastronomia, um […]
Hotel Emiliano Rio reabre as portas em 1 de outubro
por Renata MontiO luxuoso Hotel Emiliano, em Copacabana, prepara novidades para a reabertura em 1 de outubro. O rooftop com vista panorâmica da orla foi totalmente reformulado e ficou ainda mais integrado com a beleza da Cidade Maravilhosa. O espaço estará aberto a não-hóspedes mediante reserva, com novo menu e carta de drinques. Para esse momento de […]
Como é comer no Coco Bambu Rio de Janeiro
por Renata MontiFui conhecer de perto o Coco Bambu, recém-inaugurado no Casa & Gourmet Shopping, em Botafogo. Já estive no restaurante do grupo em Recife e aproveitei para ir durante a semana, a fim de evitar aglomerações. Senti um gostinho de mar, com uma pitada de “rede fast food”, se é que me entendem. O negócio regional, […]
Hotéis que valem a visita após a reabertura
por Renata MontiDepois de tanto tempo em casa no período de quarentena, cá estamos sonhando com a próxima viagem. Montanha, serra, praia… qual será o nosso próximo destino? Confesso que estou com vontade de ir para todos os lugares ao mesmo tempo. Assim que me animo em fazer as malas, bate aquele medinho e me encho de […]
Vinhos brasileiros ganham clube de assinatura exclusivo
por Renata MontiA Casa Vitis acaba de lançar um clube de assinatura de vinhos exclusivamente brasileiros. Os associados recebem em casa, mensalmente, rótulos nacionais garimpados por Larissa Fin, diretora da Casa Vitis, com vasta experiência no ramo. Entre as 80 vinícolas participantes, estão Cave Geisse, Valmarino, Bueno Wines, Casa Del Nonno, Courmayer, Vinícola Fin, Gazzaro, Thera, Vila […]
Restaurantes com delivery no Rio de Janeiro
por Renata MontiLa Borie: o hotel mais gastronômico de Búzios
por Renata MontiSe você quer saber quais razões me levam a crer que o hotel Les Relais La Borie é o mais gourmet de Búzios, leia este post até o fim. Tenho o privilégio de acompanhar por alguns anos o Les Pantagruels, evento gastronômico promovido pelo hotel, um paraíso super confortável de frente para a Praia de […]
Chefs fazem intercâmbio de sabores em Búzios
por Renata MontiImagine mesclar os temperos da Borgonha, na França, aos sabores do cerrado brasileiro? Ou então misturar ingredientes da Amazônia aos do Nordeste? Em sua oitava edição, o encontro Les Pantagruels, em Búzios, vai reunir chefs de peso em dois fins de semana. Nos dias 22 e 23 de novembro, o estrelado Patrick Gauthier divide a […]
Saiba como é almoçar no Enog
por Victor MatheusA fusion cuisine, ou fusion food, é o conceito em que se une duas cozinhas ou técnicas diferentes, como a japonesa e a argentina ou a francesa e a tailandesa. No Enog, esse conceito é atrelado à harmonização de vinhos. São mais de 500 rótulos selecionados pelo sommelier Fabio Moraes (@fabinmoraes). Os pratos ficam por […]
Restaurantes para aproveitar o Dia das Crianças
por Kerol MarinhoNutella, M&M, pizza e slime! Tudo que a criançada adora. Já sabe onde vai aproveitar o dia 12 com as crianças? Fizemos uma lista com restaurantes com menu e programação especial para esse dia. Fiammetta No sábado, dia 12, de 16h às 19h, a equipe de pizzaiolos do Fiammetta ministrarão uma oficina de pizzas para […]
Os melhores cafés do Rio
por Victor MatheusPesquisa, técnica e muita dedicação. São adjetivos para a nova era de cafeterias do Rio de Janeiro. A variedade de grãos e formas de extração mostram que a qualidade desta bebida milenar segue em franca expansão, e nós selecionamos as que mais se destacam nesta arte de cafés especiais. Sofá Café Em Copacabana, o Sofá […]
Confira o novo cardápio do L’atelier Mimolette
por Victor MatheusCom uma agradável varanda para a Rua Garcia D’Ávila, em Ipanema, o L’atelier Mimolette é um point certeiro de gastronomia contemporânea francesa no Rio. Aberto em Julho de 2018, sob o comando do chef Elia Schramm, o restaurante tem bom custo-benefício tanto para quem procura compartilhar comidinhas quanto para quem deseja uma refeição completa. Em […]
Saiba tudo sobre o Mondial de la Bière 2019
por Kerol MarinhoPara quem ama experimentar diversos tipos de cerveja artesanais, vai até domingo (08.09) a 7ª edição do Mondial de la Bière, nos armazéns 2,3 e 4 do Píer Mauá. São mais de 100 cervejarias nacionais e internacionais com estilos variados de cervejas, desde os mais conhecidos aos lançamentos. Se a fome bater, o evento conta […]
Conheça a enoteca Charles Lucky Osteria
por Victor MatheusMistura de loja de vinhos e osteria italiana, o Charles Lucky abriu as portas em agosto de 2019, no Casa & Gourmet Shopping, em Botafogo. O visual impressiona com mais de 800 rótulos espalhados pelo salão climatizado. O cardápio é assinado pelo chef italiano Alessandro Cucco, que fez história com a famosa Osteria Dell Angolo, […]
Os melhores quiosques da orla do Rio
por Victor MatheusA orla carioca é mundialmente conhecida por suas belezas naturais. Mas agora também ganha fama por outro motivo: sua gastronomia. Entre o Leme e o Pontal, listamos as melhores opções à beira-mar. Seja para petiscos rápidos, drinques, chope gelado e almoço em família há opções para todos os bolsos e gostos. Azur Com decoração inspirada […]
Dez chocolates imperdíveis para a Páscoa
por Kerol MarinhoOs chocólatras esperam ansiosamente pelo feriado de Páscoa. A cada ano, criações inusitadas chegam às confeitarias e pâtisseries. De ovos de chocolate com vinho do Porto, passando por sapucaia com cupuaçu, sem glúten, sem lactose ou até veganos, listamos algumas novidades do Rio para você experimentar. Carolina Sales Brigadeiros Com uma grande variedade de opções […]
Comidinhas leves para curtir o verão no Rio
por Renata MontiArtigo em parceria com o ChesfClub Depois de uma temporada intensa de comes e bebes nas festas de fim de ano, vem o momento detox. Adeus rabanadas, panetones, doces, drinques e gordices (pelo menos em pensamento). No Rio, quando os termômetros alcançam os 40 graus, entram em cena as comidinhas leves e refrescantes. É hora […]
Jornalista Renata Araújo lança websérie gastronômica
por Lívia CeconA jornalista Renata Araújo é apaixonada por viagens e já rodou o mundo compartilhando suas experiências. Ela é editora do site You Must Go! desde 2012, onde conta um pouco sobre viagens de luxo, gastronomia e estilo de vida. Agora, os conteúdos passam a ter mais um formato: websérie, com data de lançamento para o […]
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Renata Monti é jornalista, escreve sobre comida e viagens há quase uma década em revistas e guias de prestígio no Brasil. Trabalhou por sete anos na redação de O Globo, além de colaborar com as revistas Gol e MasterCard Black. É autora do livro “Tô Frito – Uma coletânea dos mais saborosos desastres na cozinha”, pela editora Rocco. Mora no Rio de Janeiro e atua com produção de conteúdo para marcas, mídias sociais e eventos.
Bruno Barreto é fotógrafo, trabalhou em navios de cruzeiro e viajou pelo mundo. Adora clicar o pôr-do-sol, paisagens e experiências entre homem e natureza. Suas imagens estão em bancos digitais de países como Estados Unidos, China, Japão, França, entre outros. Mora no Rio de Janeiro e atua com fotos profissionais para marcas e empresas de turismo. Clique aqui e veja as imagens.
@brunomsbarreto
brunomsbarreto@gmail.com
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