11 out

Restaurantes para aproveitar o Dia das Crianças

por Kerol Marinho

Nutella, M&M, pizza e slime! Tudo que a criançada adora. Já sabe onde vai aproveitar o dia 12 com as crianças? Fizemos uma lista com restaurantes com menu e programação especial para esse dia.  Fiammetta No sábado, dia 12, de 16h às 19h, a equipe de pizzaiolos do Fiammetta ministrarão uma oficina de pizzas para […]

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25 set

Os melhores cafés do Rio

por Victor Matheus

Pesquisa, técnica e muita dedicação. São adjetivos para a nova era de cafeterias do Rio de Janeiro. A variedade de grãos e formas de extração mostram que a qualidade desta bebida milenar segue em franca expansão, e nós selecionamos as que mais se destacam nesta arte de cafés especiais. Sofá Café Em Copacabana, o Sofá […]

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11 set

Confira o novo cardápio do L’atelier Mimolette

por Victor Matheus

Com uma agradável varanda para a Rua Garcia D’Ávila, em Ipanema, o L’atelier Mimolette é um point certeiro de gastronomia contemporânea francesa no Rio. Aberto em Julho de 2018, sob o comando do chef Elia Schramm, o restaurante tem bom custo-benefício tanto para quem procura compartilhar comidinhas quanto para quem deseja uma refeição completa. Em […]

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05 set

Saiba tudo sobre o Mondial de la Bière 2019

por Kerol Marinho

Para quem ama experimentar diversos tipos de cerveja artesanais, vai até domingo (08.09) a 7ª edição do Mondial de la Bière, nos armazéns 2,3 e 4 do Píer Mauá. São mais de 100 cervejarias nacionais e internacionais com estilos variados de cervejas, desde os mais conhecidos aos lançamentos. Se a fome bater, o evento conta […]

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02 set

Conheça a enoteca Charles Lucky Osteria

por Victor Matheus

Mistura de loja de vinhos e osteria italiana, o Charles Lucky abriu as portas em agosto de 2019, no Casa & Gourmet Shopping, em Botafogo. O visual impressiona com mais de 800 rótulos espalhados pelo salão climatizado. O cardápio é assinado pelo chef italiano Alessandro Cucco, que fez história com a famosa Osteria Dell Angolo, […]

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02 maio

Os melhores quiosques da orla do Rio

por Victor Matheus

A orla carioca é mundialmente conhecida por suas belezas naturais. Mas agora também ganha fama por outro motivo: sua gastronomia. Entre o Leme e o Pontal, listamos as melhores opções à beira-mar. Seja para petiscos rápidos, drinques, chope gelado e almoço em família há opções para todos os bolsos e gostos. Azur Com decoração inspirada […]

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16 abr

Dez chocolates imperdíveis para a Páscoa

por Kerol Marinho

Os chocólatras esperam ansiosamente pelo feriado de Páscoa. A cada ano, criações inusitadas chegam às confeitarias e pâtisseries. De ovos de chocolate com vinho do Porto, passando por sapucaia com cupuaçu, sem glúten, sem lactose ou até veganos, listamos algumas novidades do Rio para você experimentar. Carolina Sales Brigadeiros Com uma grande variedade de opções […]

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11 mar

Comidinhas leves para curtir o verão no Rio

por Renata Monti

Artigo em parceria com o ChesfClub Depois de uma temporada intensa de comes e bebes nas festas de fim de ano, vem o momento detox. Adeus rabanadas, panetones, doces, drinques e gordices (pelo menos em pensamento). No Rio, quando os termômetros alcançam os 40 graus, entram em cena as comidinhas leves e refrescantes. É hora […]

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10 jul

As melhores pizzas artesanais do Rio

por Kerol Marinho

Pode parecer simples, mas para fazer uma boa pizza é necessário técnica e bons ingredientes. No Rio, a fermentação natural chegou com tudo, com períodos de até 100 horas de massa crescendo antes de ganhar cobertura e ir para o forno. A preocupação com a qualidade dos insumos também trouxe mais sabor às redondas. Pensando […]

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03 jul

Onde comer fondue no Rio

por Victor Matheus

O inverno do Rio pode não ser um dos mais gelados do país, mas de um tempo pra cá, uma tradição voltada para locais mais frios ganha força na cidade: a de comer fondue. Nós percorremos a capital, nas Zonas Sul, Norte e Oeste, e listamos as principais escolhas e variações deste prato que combina […]

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10 jun

Restaurantes Românticos no Rio

por Victor Matheus

O visual da cidade já é romântico por si só, mas que tal trazer isso também para seu jantar? Selecionamos restaurantes que unem ambiente e boa gastronomia para momentos especiais como o dia dos namorados, por exemplo. Casa Julieta de Serpa Bonito por fora. Incrível por dentro. É assim que a Casa de Arte e […]

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15 maio

Hambúrgueres imperdíveis na Burger Fest Rio

por Victor Matheus

Tem hambúrguer de foie gras, pato desfiado, carne de sol Angus e até acompanhado de queijo coalho com feijão fradinho. Até 30 de maio, a 14ª edição Burger Fest oferece receitas exclusivas e inusitadas em 150 endereços de cidades como São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Porto Alegre, Florianópolis e a estreante Curitiba. No […]

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10 maio

Saiba como é comer no Bib Gourmand Lília Café

por Victor Matheus

Já pensou em como seria almoçar num restaurante premiado com o Bib Gourmand, a categoria acessível do Guia Michelin, só que perto do trabalho? Isso é possível no Lilia Café Conforme o padrão de sua sede, a nova filial no CCBB conta com um Menu do Dia (R$68). Assim, ele contém Couvert com pães da […]

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17 jun

As lagostas mais disputadas de Londres

por Fernanda Dutra

Olá, leitores do Viagem Gourmet. Cá estou com meu primeiro post, empolgadíssima para dividir com vocês alguns dos meus lugares preferidos para comer em Londres, Oxford e nos vários cantinhos britânicos que eu adoro explorar. As mil delícias descobertas em viagens também vão aparecer por aqui… Para começar, queria falar de um lugar que é […]

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