20 out

Saiba como é almoçar no Enog

por Victor Matheus
25 set

Os melhores cafés do Rio

por Victor Matheus
02 maio

Os melhores quiosques da orla do Rio

por Victor Matheus
08 fev

Saiba como é a hospedagem no Txai Resorts Itacaré

por agenciane

O Txai Resorts, em Itacaré, é um destino que mistura diversão, tranquilidade, boa gastronomia e contato com a natureza. O resort oferece uma estrutura de spa, o Shamash Healing Space, uma área de lazer com cinco piscinas, e uma cozinha que mescla ingredientes regionais com técnicas internacionais.  Para quem adora hospedagem com boa gastronomia, um […]

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26 set

Hotel Emiliano Rio reabre as portas em 1 de outubro

por Renata Monti

O luxuoso Hotel Emiliano, em Copacabana, prepara novidades para a reabertura em 1 de outubro. O rooftop com vista panorâmica da orla foi totalmente reformulado e ficou ainda mais integrado com a beleza da Cidade Maravilhosa. O espaço estará aberto a não-hóspedes mediante reserva, com novo menu e carta de drinques. Para esse momento de […]

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19 set

Como é comer no Coco Bambu Rio de Janeiro

por Renata Monti

Fui conhecer de perto o Coco Bambu, recém-inaugurado no Casa & Gourmet Shopping, em Botafogo. Já estive no restaurante do grupo em Recife e aproveitei para ir durante a semana, a fim de evitar aglomerações. Senti um gostinho de mar, com uma pitada de “rede fast food”, se é que me entendem. O negócio regional, […]

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26 ago

Hotéis que valem a visita após a reabertura

por Renata Monti

Depois de tanto tempo em casa no período de quarentena, cá estamos sonhando com a próxima viagem. Montanha, serra, praia… qual será o nosso próximo destino? Confesso que estou com vontade de ir para todos os lugares ao mesmo tempo. Assim que me animo em fazer as malas, bate aquele medinho e me encho de […]

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04 maio

Presentes Gourmet para o Dia das Mães

por Renata Monti

Dia das Mães chegando, surge aquela dúvida, o que dar de presente? Pensando nisso, selecionamos algumas opções de encomendas deliciosas que farão com que esta data seja ainda mais especial. Frédéric Epicerie Foto: Rodrigo Azevedo A Frederic Epicerie preparou para o Dia das Mães a cesta ESPECIAL CHEFS, em parceria com os chefs Frederic Monnier […]

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01 abr

Aprenda receitas fáceis de bacalhau para a Páscoa

por Renata Monti

O autêntico Bacalhau da Noruega é o Gadus morhua (da família Gadidae), que vem das águas frias e cristalinas dos mares que circulam o Polo Norte, na Noruega. Muito mais do que um alimento, o bacalhau faz parte da cultura desse país, desde a pesca, seguindo conceitos totalmente sustentáveis, até a salga, 100% natural. Para […]

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20 mar

Os melhores chocolates artesanais para a sua Páscoa

por Renata Monti

A Páscoa está se aproximando e você ainda não sabe o que comprar para dar de presente? Para te ajudar, fizemos uma lista com os melhores chocolates artesanais para adoçar o seu feriado. DELI DOCES A Deli Doces oferece cerca de 20 opções de ovos de colher, tradicionais e gourmet, nos tamanhos de 250g e […]

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19 mar

Conheça os melhores restaurantes vegetarianos do Rio

por agenciane

Você sabia que hoje é o Dia Mundial Sem Carne? Essa data surgiu como um alerta para conscientizar o mundo sobre os impactos que o consumo de carne traz. Para contribuir com o assunto, o Viagem Gourmet separou uma lista com os melhores restaurantes vegetarianos do Rio de Janeiro.  PRANA O Prana serve almoço com […]

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02 mar

Como é comer no Canton, restaurante de comida “chifa” em Copacabana

por Renata Monti

Visitei o primeiro restaurante de comida “chifa” do Rio de Janeiro, o Canton. Com mais de 3.000 casas neste estilo só em Lima, é uma mistura da culinária chinesa com a peruana – criando a junção de “chifa”, que em mandarim significa “comer arroz”.  É mais uma aposta do chef peruano Marco Espinoza, empreendedor nato, […]

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24 fev

Os melhores restaurantes de Trancoso

por Renata Monti

Com dias ensolarados e noites estreladas em boa parte do ano, Trancoso entrou para o mapa dos destinos mais desejados do litoral sul da Bahia. Além das famosas praias e hotéis cinco estrelas, o lugar também chama atenção por sua gastronomia. Por esse motivo, separamos os melhores restaurantes, bares e cafés da região.  O Cacau […]

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28 jul

Vinhos brasileiros ganham clube de assinatura exclusivo

por Renata Monti

A Casa Vitis acaba de lançar um clube de assinatura de vinhos exclusivamente brasileiros. Os associados recebem em casa, mensalmente, rótulos nacionais garimpados por Larissa Fin, diretora da Casa Vitis, com vasta experiência no ramo. Entre as 80 vinícolas participantes, estão Cave Geisse, Valmarino, Bueno Wines, Casa Del Nonno, Courmayer, Vinícola Fin, Gazzaro, Thera, Vila […]

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03 dez

La Borie: o hotel mais gastronômico de Búzios

por Renata Monti

Se você quer saber quais razões me levam a crer que o hotel Les Relais La Borie é o mais gourmet de Búzios, leia este post até o fim. Tenho o privilégio de acompanhar por alguns anos o Les Pantagruels, evento gastronômico promovido pelo hotel, um paraíso super confortável de frente para a Praia de […]

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19 nov

Chefs fazem intercâmbio de sabores em Búzios

por Renata Monti

Imagine mesclar os temperos da Borgonha, na França, aos sabores do cerrado brasileiro? Ou então misturar ingredientes da Amazônia aos do Nordeste? Em sua oitava edição, o encontro Les Pantagruels, em Búzios, vai reunir chefs de peso em dois fins de semana. Nos dias 22 e 23 de novembro, o estrelado Patrick Gauthier divide a […]

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20 out

Saiba como é almoçar no Enog

por Victor Matheus

A fusion cuisine, ou fusion food, é o conceito em que se une duas cozinhas ou técnicas diferentes, como a japonesa e a argentina ou a francesa e a tailandesa. No Enog, esse conceito é atrelado à harmonização de vinhos. São mais de 500 rótulos selecionados pelo sommelier Fabio Moraes (@fabinmoraes). Os pratos ficam por […]

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11 out

Restaurantes para aproveitar o Dia das Crianças

por Kerol Marinho

Nutella, M&M, pizza e slime! Tudo que a criançada adora. Já sabe onde vai aproveitar o dia 12 com as crianças? Fizemos uma lista com restaurantes com menu e programação especial para esse dia.  Fiammetta No sábado, dia 12, de 16h às 19h, a equipe de pizzaiolos do Fiammetta ministrarão uma oficina de pizzas para […]

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25 set

Os melhores cafés do Rio

por Victor Matheus

Pesquisa, técnica e muita dedicação. São adjetivos para a nova era de cafeterias do Rio de Janeiro. A variedade de grãos e formas de extração mostram que a qualidade desta bebida milenar segue em franca expansão, e nós selecionamos as que mais se destacam nesta arte de cafés especiais. Sofá Café Em Copacabana, o Sofá […]

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11 set

Confira o novo cardápio do L’atelier Mimolette

por Victor Matheus

Com uma agradável varanda para a Rua Garcia D’Ávila, em Ipanema, o L’atelier Mimolette é um point certeiro de gastronomia contemporânea francesa no Rio. Aberto em Julho de 2018, sob o comando do chef Elia Schramm, o restaurante tem bom custo-benefício tanto para quem procura compartilhar comidinhas quanto para quem deseja uma refeição completa. Em […]

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05 set

Saiba tudo sobre o Mondial de la Bière 2019

por Kerol Marinho

Para quem ama experimentar diversos tipos de cerveja artesanais, vai até domingo (08.09) a 7ª edição do Mondial de la Bière, nos armazéns 2,3 e 4 do Píer Mauá. São mais de 100 cervejarias nacionais e internacionais com estilos variados de cervejas, desde os mais conhecidos aos lançamentos. Se a fome bater, o evento conta […]

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02 set

Conheça a enoteca Charles Lucky Osteria

por Victor Matheus

Mistura de loja de vinhos e osteria italiana, o Charles Lucky abriu as portas em agosto de 2019, no Casa & Gourmet Shopping, em Botafogo. O visual impressiona com mais de 800 rótulos espalhados pelo salão climatizado. O cardápio é assinado pelo chef italiano Alessandro Cucco, que fez história com a famosa Osteria Dell Angolo, […]

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02 maio

Os melhores quiosques da orla do Rio

por Victor Matheus

A orla carioca é mundialmente conhecida por suas belezas naturais. Mas agora também ganha fama por outro motivo: sua gastronomia. Entre o Leme e o Pontal, listamos as melhores opções à beira-mar. Seja para petiscos rápidos, drinques, chope gelado e almoço em família há opções para todos os bolsos e gostos. Azur Com decoração inspirada […]

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16 abr

Dez chocolates imperdíveis para a Páscoa

por Kerol Marinho

Os chocólatras esperam ansiosamente pelo feriado de Páscoa. A cada ano, criações inusitadas chegam às confeitarias e pâtisseries. De ovos de chocolate com vinho do Porto, passando por sapucaia com cupuaçu, sem glúten, sem lactose ou até veganos, listamos algumas novidades do Rio para você experimentar. Carolina Sales Brigadeiros Com uma grande variedade de opções […]

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11 mar

Comidinhas leves para curtir o verão no Rio

por Renata Monti

Artigo em parceria com o ChesfClub Depois de uma temporada intensa de comes e bebes nas festas de fim de ano, vem o momento detox. Adeus rabanadas, panetones, doces, drinques e gordices (pelo menos em pensamento). No Rio, quando os termômetros alcançam os 40 graus, entram em cena as comidinhas leves e refrescantes. É hora […]

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04 ago

Dia dos Pais com promoções nos restaurantes do Rio

por Renata Monti

Com a reabertura dos restaurantes, alguns estabelecimentos preparam mimos e promoções para atrair os clientes. Vale lembrar que o uso da máscara é obrigatório para todos. Os locais ainda precisam seguir as normas sanitárias, disponibilizando álcool em gel em todas as mesas e ambientes, além do capacho para higienizar calçados logo na entrada. Confira a […]

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04 maio

Presentes Gourmet para o Dia das Mães

por Renata Monti

Dia das Mães chegando, surge aquela dúvida, o que dar de presente? Pensando nisso, selecionamos algumas opções de encomendas deliciosas que farão com que esta data seja ainda mais especial. Frédéric Epicerie Foto: Rodrigo Azevedo A Frederic Epicerie preparou para o Dia das Mães a cesta ESPECIAL CHEFS, em parceria com os chefs Frederic Monnier […]

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01 abr

Aprenda receitas fáceis de bacalhau para a Páscoa

por Renata Monti

O autêntico Bacalhau da Noruega é o Gadus morhua (da família Gadidae), que vem das águas frias e cristalinas dos mares que circulam o Polo Norte, na Noruega. Muito mais do que um alimento, o bacalhau faz parte da cultura desse país, desde a pesca, seguindo conceitos totalmente sustentáveis, até a salga, 100% natural. Para […]

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20 mar

Os melhores chocolates artesanais para a sua Páscoa

por Renata Monti

A Páscoa está se aproximando e você ainda não sabe o que comprar para dar de presente? Para te ajudar, fizemos uma lista com os melhores chocolates artesanais para adoçar o seu feriado. DELI DOCES A Deli Doces oferece cerca de 20 opções de ovos de colher, tradicionais e gourmet, nos tamanhos de 250g e […]

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19 mar

Conheça os melhores restaurantes vegetarianos do Rio

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Você sabia que hoje é o Dia Mundial Sem Carne? Essa data surgiu como um alerta para conscientizar o mundo sobre os impactos que o consumo de carne traz. Para contribuir com o assunto, o Viagem Gourmet separou uma lista com os melhores restaurantes vegetarianos do Rio de Janeiro.  PRANA O Prana serve almoço com […]

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02 mar

Como é comer no Canton, restaurante de comida “chifa” em Copacabana

por Renata Monti

Visitei o primeiro restaurante de comida “chifa” do Rio de Janeiro, o Canton. Com mais de 3.000 casas neste estilo só em Lima, é uma mistura da culinária chinesa com a peruana – criando a junção de “chifa”, que em mandarim significa “comer arroz”.  É mais uma aposta do chef peruano Marco Espinoza, empreendedor nato, […]

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24 fev

Os melhores restaurantes de Trancoso

por Renata Monti

Com dias ensolarados e noites estreladas em boa parte do ano, Trancoso entrou para o mapa dos destinos mais desejados do litoral sul da Bahia. Além das famosas praias e hotéis cinco estrelas, o lugar também chama atenção por sua gastronomia. Por esse motivo, separamos os melhores restaurantes, bares e cafés da região.  O Cacau […]

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08 fev

Saiba como é a hospedagem no Txai Resorts Itacaré

por agenciane

O Txai Resorts, em Itacaré, é um destino que mistura diversão, tranquilidade, boa gastronomia e contato com a natureza. O resort oferece uma estrutura de spa, o Shamash Healing Space, uma área de lazer com cinco piscinas, e uma cozinha que mescla ingredientes regionais com técnicas internacionais.  Para quem adora hospedagem com boa gastronomia, um […]

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26 set

Hotel Emiliano Rio reabre as portas em 1 de outubro

por Renata Monti

O luxuoso Hotel Emiliano, em Copacabana, prepara novidades para a reabertura em 1 de outubro. O rooftop com vista panorâmica da orla foi totalmente reformulado e ficou ainda mais integrado com a beleza da Cidade Maravilhosa. O espaço estará aberto a não-hóspedes mediante reserva, com novo menu e carta de drinques. Para esse momento de […]

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19 set

Como é comer no Coco Bambu Rio de Janeiro

por Renata Monti

Fui conhecer de perto o Coco Bambu, recém-inaugurado no Casa & Gourmet Shopping, em Botafogo. Já estive no restaurante do grupo em Recife e aproveitei para ir durante a semana, a fim de evitar aglomerações. Senti um gostinho de mar, com uma pitada de “rede fast food”, se é que me entendem. O negócio regional, […]

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26 ago

Hotéis que valem a visita após a reabertura

por Renata Monti

Depois de tanto tempo em casa no período de quarentena, cá estamos sonhando com a próxima viagem. Montanha, serra, praia… qual será o nosso próximo destino? Confesso que estou com vontade de ir para todos os lugares ao mesmo tempo. Assim que me animo em fazer as malas, bate aquele medinho e me encho de […]

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28 jul

Vinhos brasileiros ganham clube de assinatura exclusivo

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A Casa Vitis acaba de lançar um clube de assinatura de vinhos exclusivamente brasileiros. Os associados recebem em casa, mensalmente, rótulos nacionais garimpados por Larissa Fin, diretora da Casa Vitis, com vasta experiência no ramo. Entre as 80 vinícolas participantes, estão Cave Geisse, Valmarino, Bueno Wines, Casa Del Nonno, Courmayer, Vinícola Fin, Gazzaro, Thera, Vila […]

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03 dez

La Borie: o hotel mais gastronômico de Búzios

por Renata Monti

Se você quer saber quais razões me levam a crer que o hotel Les Relais La Borie é o mais gourmet de Búzios, leia este post até o fim. Tenho o privilégio de acompanhar por alguns anos o Les Pantagruels, evento gastronômico promovido pelo hotel, um paraíso super confortável de frente para a Praia de […]

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19 nov

Chefs fazem intercâmbio de sabores em Búzios

por Renata Monti

Imagine mesclar os temperos da Borgonha, na França, aos sabores do cerrado brasileiro? Ou então misturar ingredientes da Amazônia aos do Nordeste? Em sua oitava edição, o encontro Les Pantagruels, em Búzios, vai reunir chefs de peso em dois fins de semana. Nos dias 22 e 23 de novembro, o estrelado Patrick Gauthier divide a […]

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20 out

Saiba como é almoçar no Enog

por Victor Matheus

A fusion cuisine, ou fusion food, é o conceito em que se une duas cozinhas ou técnicas diferentes, como a japonesa e a argentina ou a francesa e a tailandesa. No Enog, esse conceito é atrelado à harmonização de vinhos. São mais de 500 rótulos selecionados pelo sommelier Fabio Moraes (@fabinmoraes). Os pratos ficam por […]

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11 out

Restaurantes para aproveitar o Dia das Crianças

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25 set

Os melhores cafés do Rio

por Victor Matheus

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11 set

Confira o novo cardápio do L’atelier Mimolette

por Victor Matheus

Com uma agradável varanda para a Rua Garcia D’Ávila, em Ipanema, o L’atelier Mimolette é um point certeiro de gastronomia contemporânea francesa no Rio. Aberto em Julho de 2018, sob o comando do chef Elia Schramm, o restaurante tem bom custo-benefício tanto para quem procura compartilhar comidinhas quanto para quem deseja uma refeição completa. Em […]

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Saiba tudo sobre o Mondial de la Bière 2019

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02 set

Conheça a enoteca Charles Lucky Osteria

por Victor Matheus

Mistura de loja de vinhos e osteria italiana, o Charles Lucky abriu as portas em agosto de 2019, no Casa & Gourmet Shopping, em Botafogo. O visual impressiona com mais de 800 rótulos espalhados pelo salão climatizado. O cardápio é assinado pelo chef italiano Alessandro Cucco, que fez história com a famosa Osteria Dell Angolo, […]

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02 maio

Os melhores quiosques da orla do Rio

por Victor Matheus

A orla carioca é mundialmente conhecida por suas belezas naturais. Mas agora também ganha fama por outro motivo: sua gastronomia. Entre o Leme e o Pontal, listamos as melhores opções à beira-mar. Seja para petiscos rápidos, drinques, chope gelado e almoço em família há opções para todos os bolsos e gostos. Azur Com decoração inspirada […]

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16 abr

Dez chocolates imperdíveis para a Páscoa

por Kerol Marinho

Os chocólatras esperam ansiosamente pelo feriado de Páscoa. A cada ano, criações inusitadas chegam às confeitarias e pâtisseries. De ovos de chocolate com vinho do Porto, passando por sapucaia com cupuaçu, sem glúten, sem lactose ou até veganos, listamos algumas novidades do Rio para você experimentar. Carolina Sales Brigadeiros Com uma grande variedade de opções […]

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11 mar

Comidinhas leves para curtir o verão no Rio

por Renata Monti

Artigo em parceria com o ChesfClub Depois de uma temporada intensa de comes e bebes nas festas de fim de ano, vem o momento detox. Adeus rabanadas, panetones, doces, drinques e gordices (pelo menos em pensamento). No Rio, quando os termômetros alcançam os 40 graus, entram em cena as comidinhas leves e refrescantes. É hora […]

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