24 maio

Melhores cafés no Rio de Janeiro

por Renata Monti
25 maio

Os melhores hambúrgueres do Rio

por Renata Monti
20 out

Saiba como é almoçar no Enog

por Victor Matheus
02 maio

Os melhores quiosques da orla do Rio

por Victor Matheus
21 set

Novo restaurante tailandês em Botafogo

por Renata Monti

Comida tailandesa é a cara do Brasil: colorida, com muitos vegetais frescos, arroz branco de jasmin (uma paixão nacional) e uma profusão de sabores que equilibram bem o “doce, salgado, ácido e picante”, como anuncia o letreiro do mais novo hit de Botafogo: Càm O’n Thai Food. 🥙 O espaço fica em um lindo casarão, com áreas […]

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19 set

Festival Gastronômico de Paraty acontece em outubro

por Renata Monti

A 5ª edição do Festival Gastronômico de Paraty já tem data definida: de 06 a 08 de outubro, com o tema sabores e saberes da Mata Atlântica. A programação gratuita reunirá aulas com chefs renomados e atrações musicais no Largo da Santa Rita (Centro Histórico de Paraty). O evento contará ainda com praça de alimentação […]

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12 set

5 lugares para comemorar o Dia da Cachaça

por Kedma Muniz

Dia 13 de setembro é celebrado o Dia da Cachaça, por isso, selecionamos locais onde degustar maravilhosos drinks na cidade! Dos mais simples aos mais elaborados, não deixe de celebrar a data com os melhores preparos. Xepa Bar O Xepinha (R$29) é um deles e um dos mais pedidos no bar. O drink traz o sabor […]

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11 set

“Los Hermanos” celebra 10 anos do Lima no Rio

por Kedma Muniz

O Chef peruano Marco Espinoza reuniu os Chefs e amigos latino-americanos para um evento único na cidade. Dia 12 de setembro, a partir das 18h, o Lima Cocina Peruana, localizado na Rua Visconde de Caravelas – 113, Botafogo, recebe, diretamente de Búzios, os Chefs argentinos Gonzalo Vidal, do 74 Restaurant, e Gustavo Rinkevich, do Rocka Beach […]

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07 set

Confeitaria de alta gastronomia inaugura na Rocinha

por Renata Monti

A Rocinha vai ganhar uma confeitaria de alta gastronomia, criada por Raquel Couto e Jota Provezano. É a Le Docê. O espaço abre as portas no próximo sábado, dia 09 de setembro, na rua principal do bairro. Formada pela Le Cordon Bleu Rio, Raquel conta que quer levar aos moradores e visitantes o que há […]

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07 fev

Feijoadas de Carnaval para curtir a folia no Rio

por Renata Monti

O Carnaval carioca tem sabor de feijoada. O prato tradicional brasileiro ganha destaque desde às quadras das escolas de samba, durante os ensaios, até os hotéis mais badalados da Cidade Maravilhosa. Levantamos algumas pedidas para você curtir a folia com a cara do Rio no Carnaval 2024. ZONA SUL                                                                     FAIRMONT RIO – Com o visual […]

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07 nov

18ª edição do Burger Fest acontece em 6 estados do Brasil

por Kedma Muniz

De 1 a 30 de novembro, 6 estados do Brasil – São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Santa Catarina, Bahia e Goiás – celebram os 11 anos do maior roteiro gastronômico de hambúrguer do mundo:  o Burger Fest. Apresentado pela Heinz, o evento reúne restaurantes, bares e hamburguerias para promover simultaneamente a cultura do hambúrguer de […]

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14 out

Restaurante Rooftop apresenta novo menu de jantar em Copacabana

por Kedma Muniz

O Restaurante Rooftop do Emiliano Rio, sob o comando do chef Camilo Vanazzi, acaba de lançar um novo menu para o jantar. Com vista única para toda a Orla de Copacabana, no Rio de Janeiro, o espaço apresenta como proposta uma combinação de ingredientes frescos, leves e ricos em sabores que atiçam o paladar, com pratos individuais e […]

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06 out

Patrulha Canina desembarca no Grand Hyatt Rio de Janeiro

por Renata Monti

Os personagens da Patrulha Canina desembarcam no Grand Hyatt Rio para o brunch em homenagem ao Dia das Crianças, dia 22 de outubro, das 13h às 16h, para brincadeiras e muita diversão. Haverá recreação, música ao vivo e a presença de um mágico. O bufê, comandado pelo chef de banquetes Carlos Volker e da chef pâtissier Paula […]

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03 out

10ª edição do Mondial de la Bière no feriado no Rio

por Kedma Muniz

O Mondial de la Bière celebra dez anos no Rio de Janeiro em uma edição comemorativa e especial entre os dias 11, quarta-feira, pré feriado, e 15 de outubro, domingo. Além de marcas fortes do setor cervejeiro já confirmadas, como Brewdog, Croma, Bodebrown, Hocus Pocus, Seasons, Goose Island e Armadillo, numa lista que chega a 100 cervejarias de […]

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27 set

Fasano Rio abre temporada do Rooftop Sessions

por Renata Monti

Com uma das vistas mais bonitas da Orla de Ipanema/Leblon, o terraço do Hotel Fasano recebe a nova temporada do “Rooftop Sessions”, com uma série de apresentações musicais ao vivo, abertas ao público, com estreia no dia 28 de setembro. Os artistas escalados para o período são Julia Joia, Kynnie, Theo Bial e Gab Lobo. […]

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29 ago

Guia MICHELIN retorna ao Brasil

por Kedma Muniz

A Michelin anuncia que o Guia MICHELIN está de volta ao Brasil e retomará a atualização de suas seleções de restaurantes nas cidades do Rio de Janeiro e de São Paulo, suspensas no fim de 2020. As novas seleções de restaurantes das duas cidades serão apresentadas em março de 2024, em data ainda a ser […]

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24 ago

Festival de Cultura e Gastronomia movimenta Tiradentes

por Kedma Muniz

O 26º Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes  – primeiro e mais tradicional evento de gastronomia do país – vai até o próximo domingo, 27 de agosto. O primeiro fim de semana do evento, que começou no dia 18, reuniu cerca de 30 mil pessoas na cidade histórica mineira e serviu 15 mil refeições só nos estandes de restaurantes montados em praça pública para o Festival (sem […]

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09 ago

Dicas para o Dia dos Pais: restaurantes com menu especiais no Rio

por Kedma Muniz

O que poderia ser melhor do que celebrar essa ocasião especial do que compartilhar momentos deliciosos em família? Para ajudar a tornar o Dia dos Pais ainda mais especial, preparamos uma seleção de alguns restaurantes para uma experiência gastronômica ambientes aconchegantes e elegantes e uma culinária de dar água na boca. Hotéis Hilton Hilton Barra […]

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08 ago

Copacabana Palace celebra cem anos com arte e alta gastronomia

por Renata Monti

O icônico Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, comemora 100 anos com uma programação diferenciada de artes, cultura e gastronomia ao longo de todo o ano de 2023. A celebração oficial acontece em 17 de agosto com um jantar de gala seguido de show inédito de Gilberto Gil, ícone da música brasileira. Para fechar o […]

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25 jul

Pirarucu selvagem e sustentável aporta no Hotel La Borie, em Búzios

por Renata Monti

O pirarucu selvagem e de manejo sustentável do Gosto da Amazônia é novidade no cardápio do Le Relais La Borie, em Búzios. O charmoso hotel em Geribá – um dos melhores pé na areia do balneário – aposta na sustentabilidade e no comércio justo promovido pelas comunidades indígenas e ribeirinhas da Amazônia. O novo menu, […]

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13 jul

Hotel Fasano Salvador conta com programas culturais para as férias de julho

por Kedma Muniz

Situado em um prédio histórico e tombado pelo Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural (IPAC) como Bem Cultural da Bahia, o Hotel Fasano Salvador apresenta uma variedade de atividades histórico-culturais para proporcionar uma estada ainda mais especial para toda a família durante as férias de julho. A localização próxima ao Centro Histórico permite desfrutar da […]

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16 jun

Como é o restaurante Nôa em Ipanema

por Renata Monti

Vem conferir esse relato sincero!  Fomos conhecer o restaurante @noa.ipanema, na esquina da Garcia D’Avila com a Barão da Torre. É do mesmo grupo do Via Sete, que fica ali bem pertinho. O cardápio tem influência da cozinha mediterrânea com diversas opções de crudos e frutos do mar. Logo na entrada, a decoração na varanda […]

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15 jun

Feira Primeira Taça de vinhos naturais ocorre pela primeira vez no Horto

por Renata Monti

Organizada por Manu Zappa (Prosa na Cozinha) e Maíra Freire (Lasai), feira inédita de vinhos naturais chega ao Rio, com convidados de todo o país, eventos e jantares especiais Grandes apreciadoras — e conhecedoras — de vinhos naturais, Manu Zappa, do Prosa na Cozinha, e a sommelière Maíra Freire (Lasai), se juntaram para trazer ao […]

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24 maio

Melhores cafés no Rio de Janeiro

por Renata Monti

Pesquisa, técnica e muita dedicação. São adjetivos para a nova era de cafeterias do Rio de Janeiro. A variedade de grãos e formas de extração mostram que a qualidade desta bebida milenar segue em franca expansão, e nós selecionamos as que mais se destacam nesta arte de cafés especiais. Empório Jardim Casa Firjan Os jardins […]

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11 maio

Surpresas especiais para o Dia das Mães

por Kedma Muniz

Ainda não sabe o que preparar para esse dia especial? Selecionamos uma lista de restaurantes que oferecem uma programação especial, com pratos, descontos e até brindes para as mamães. […]

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02 maio

Juiz de Fora ganha fábrica de queijo no Seminário da Floresta

por Kedma Muniz

A cidade mineira de Juiz de Fora será sede da fábrica do Queijo Ligório, com inauguração prevista no Seminário da Floresta, no dia 05 de maio, às 18h. O evento acontece no tradicional espaço da Casa de Eventos e Retiros, pertencente à Congregação Redentorista, e será acompanhado da cerveja artesanal Hofbauer, produzida no convento da Igreja […]

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04 abr

Chocolates de Páscoa para todos os gostos

por Kedma Muniz

A Páscoa está no ar, com novidades para agradar aos mais diversos estilos. Desde os chocolates veganos, sem gúten, passando pelos “artys” (obra de arte), recheados ou de frutas liofilizadas… Confira a nossa seleção com novidades: Creamy Patisserie O chef Itamar Araújo, responsável pelos saborosos doces da Creamy Patisserie, preparou um cardápio especial para a […]

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14 mar

Hotel Fasano inaugura café aberto ao público

por Renata Monti

O luxuoso Hotel Fasano acaba de abrir o seu café da manhã a não-hóspedes. O salão de 165 metros quadrados conta com 90 lugares e se divide em área interna climatizada e uma bela varanda ao ar livre. Tem ainda uma ponta de vista para a Praia de Ipanema. O espaço também pode ser reservado […]

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09 mar

Empório Jardim abre filial na Casa Firjan

por Renata Monti

O Empório Jardim acaba de completar 9 anos e se prepara para abrir na Casa Firjan, em Botafogo. As sócias Paula Prandini, Branca Lee e Iona Rothstein foram pioneiras no Rio ao criar o conceito “café da manhã a qualquer hora do dia” e chegaram a marca de 24 mil cafés da manhã servidos por […]

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06 mar

Maria Gadú faz show com jantar no Emiliano Rio

por Viagem Gourmet

A cantora e compositora paulistana Maria Gadú promete embalar o Rio de Janeiro em uma noite intimista e memorável no dia 18 de março, sábado, a partir das 19h. O espetáculo acontece na Sala Charles, um lugar super aconchegante com acústica incrível, no charmoso Hotel Emiliano Rio.A abertura fica por conta da DJ Nicole Nandes, […]

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15 fev

Hotel Fazenda Vilarejo – saiba como é a hospedagem

por Renata Monti

Visitamos o Hotel Fazenda Vilarejo, localizado em Conservatória, na divisa do estado do Rio com Minas. Conhecido como o melhor all inclusive da região, o hotel possui área de 1 milhão de metros quadrados e reúne uma série de atrações, que vão de recreação infantil, animação na piscina, fazendinha, tirolesa, charrete, pedalinho, parquinhos ao ar […]

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12 fev

Feijoada de Carnaval do Windsor Barra

por Renata Monti

O Windsor Barra prepara uma super feijoada para o sábado de Carnaval, no dia 18 de fevereiro. O agito conta com apresentações do Cordão do Bola Preta e da bateria da Mangueira, além de um farto bufê. Estive na feijoada pré-carnavalesca e me diverti com o alto astral das baianas e passistas que dançam no […]

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02 dez

Provamos o novo cardápio do Alloro al Miramar

por Renata Monti

Sortuda sou eu, que nos últimos dois meses tive a oportunidade de estar inúmeras vezes no Alloro al Miramar, em Copacabana. Por coincidência,  reuniões de trabalho e degustações surgiram em sequência, no térreo do restaurante da rede de hotéis Windsor, na altura do Posto 5, com vista para a Praia de Copacabana. Adoro aquela região, […]

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09 nov

Grand Hyatt Rio lança brunch aberto a não-hóspedes

por Renata Monti

O hotel Grand Hyatt, na Barra da Tijuca, acaba de lançar um brunch super completo, servido aos domingos, das 13h às 16h30, no restaurante Cantô, aberto a não-hóspedes.  Os clientes podem se servir à vontade, em um farto bufê com pães artesanais, queijos, saladas, frutas, ceviches e cortes especiais. Há ainda uma estação de massas […]

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19 out

24ª edição da Restaurant Week chega ao Rio de Janeiro

por Renata Monti

Mais de 40 restaurantes participam do evento gastronômico que acontece entre os dias 20 de outubro e 20 de novembro Chegou sua chance de conhecer um restaurante que estava na sua lista, mas por algum motivo ficou para trás. A Restaurant Week Brasil começa nesta sexta-feira e vai até 20 de novembro, com o tema […]

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30 set

Wine in Búzios: festival une vinho, gastronomia e cultura

por Renata Monti

Vinho combina com o balneário mais charmoso do Brasil. Entre os dias 30 de setembro a 09 de outubro acontece a 3ª edição do Wine in Búzios, na Região dos Lagos, reunindo uma vasta programação em torno do mundo do vinho.  Realizado pelo Grupo Baco, o evento conta com uma Feira de Vinhos, cursos, workshops, […]

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21 set

Como é o Kinjo Nikkei em Copacabana

por Renata Monti

Visitei o Kinjo, o quinto restaurante do chef Marco Espinoza no Rio. O novo espaço é inspirado na cozinha Nikkei, uma fusão entre a culinária japonesa e peruana. O ambiente remete a restaurantes orientais, com bandeiras no teto, luminárias e peças de decoração. O projeto é assinado por Lee Arquitectos, estúdio de arquitetura do Peru responsável […]

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26 mar

Saiba como é a experiência no MasterChef Brasil nas Nuvens

por Renata Monti

Estive no MasterChef Brasil nas Nuvens, um restaurante suspenso por um guindaste que fica a 50 metros de altura. A experiência inusitada oferece serviços do café da manhã ao jantar, com menu da chef Heaven Delhaye, e um visual incrível da Lagoa Rodrigo de Freitas, no Rio de Janeiro. A aventura gastronômica começa no Parque […]

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17 dez

Delícias de Natal para adoçar a sua ceia

por Renata Monti

Ah, o Natal e suas delícias! Como a época mais festiva do ano já vem aí, padarias e confeitarias sugerem menus para deixar a sua ceia ainda mais saborosa.  A Dom Caseiro, fabricante de biscoitos finos e presentes, acaba de lançar um extenso cardápio para o fim de ano. Tem biscoitos Gingerbread decorados (pote de […]

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15 dez

Lufthansa volta a operar no RIOgaleão

por Renata Monti

Desde o dia 13 deste mês, a Companhia aérea Lufthansa retomou os voos saindo do RIogaleão – Aeroporto Internacional Tom Jobim, com destino a Frankfurt, na Alemanha. A novidade foi celebrada com o tradicional batismo da aeronave, cerimônia de corte de faixa com representantes do grupo e do Aeroporto e uma recepção especial para os […]

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04 dez

Petrópolis Gourmet chega à 21ª edição com programação especial de Natal

por Renata Monti

Entre os dias 03 e 19 de dezembro, o Festival Gastronômico de Petrópolis agita a Cidade Imperial e celebra a volta dos eventos presenciais integrando a programação de Natal, com comidas típicas da época e receitas exclusivas dos principais chefs da cidade.  Em um novo formato que prestigia a acessibilidade para os turistas e pratos […]

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23 set

Guia Michelin e Rémy Martin juntam-se em parceria sustentável

por Renata Monti

O Guia Michelin e Rémy Martin iniciam parceria global em nome da sustentabilidade com premiações e um programa para exaltar especialistas em terroir de todo o mundo. Por mais de cem anos, o Guia Michelin é o grande responsável por dar destaque a especialistas e talentos gastronômicos ao redor do mundo. Por quase trezentos anos, […]

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10 set

Festival Gastronômico de Tiradentes chega a 24ª edição

por Renata Monti

Com programação presencial e virtual, entre os dias 18 e 26 de setembro, Tiradentes (MG) realiza seu 24º Festival Cultura e Gastronomia, evento que reúne chefs renomados, jantares exclusivos, shows e cursos on-line.  Entre as atrações mais concorridas, os jantares especiais criados a quatro mãos (festins) são o grande destaque. Com vagas limitadas em seis […]

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05 ago

Como é se hospedar no Hotel Fairmont em Copacabana

por Renata Monti

Vivenciei uma experiência completa de hospedagem e refeições no incrível Fairmont Copacabana, primeiro hotel da marca de luxo da Accor na América do Sul, que completa 2 anos em 5 de agosto. Inaugurado ainda em 2019, em um icônico prédio avarandado no Posto 6, o hotel oferece um visual panorâmico da orla, excelente atendimento e […]

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04 ago

Dicas de presentes e restaurantes para o Dia dos Pais

por Renata Monti

Seu pai é do tipo comilão, amante de vinhos, chocolates, produtos gourmets ou restaurantes? Se sim, esse é o roteiro perfeito para comemorar o Dia dos Pais com ele. Selecionamos algumas pedidas que vão de presentes gourmets a restaurantes que oferecem pratos inéditos e mimos, incluindo delivery para quem quer ficar em casa. Kits de […]

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08 jul

Festivais Gastronômicos de inverno esquentam o Rio

por Renata Monti

Quem aí também ama um festival gastronômico? Com o avanço da vacinação no Rio, alguns festivais tradicionais de gastronomia retomam a programação de inverno no Estado. Da Região Serrana à Região dos Lagos, confira o nosso roteiro com pedidas cheias de sabor: Serra Wine Week Começamos a nossa lista com um festival perfeito para os […]

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07 jun

Dez hotéis para curtir o Dia dos Namorados

por Renata Monti

Do café da manhã ao jantar, os hotéis do Rio de Janeiro preparam momentos especiais para celebrar o Dia dos Namorados. Tem spa e jantar no Hotel Fasano, pacote a dois no Miramar by Windsor, jantar na bucólica Casa Marambaia, jantar e pacote de hospedagem no Fairmont, menu especial no rooftop ou salão do Hotel […]

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25 maio

Os melhores hambúrgueres do Rio

por Renata Monti

No dia 28 de maio se comemora o Dia Mundial do Hambúrguer. No Rio de Janeiro, as hamburguerias artesanais se multiplicaram e trouxeram mais qualidade e variedade para os cariocas. Confira a nossa lista com os melhores hambúrgueres do Rio já testados pela jornalista Renata Monti. Leia mais: Os melhores bares para drinks no Rio […]

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17 maio

Melhores bares para drinks no Rio de Janeiro

por Renata Monti

Com uma nova leva de mixologistas premiados, o Rio concentra bons bares para drinks clássicos e autorais. Da Zona Norte à Zona Sul, selecionamos alguns dos melhores pontos para brindar, com opção de delivery. Confira a lista: Meza Bar O novo menu do Meza segue com a coquetelaria que foi classificada como Tropical Pop, na […]

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04 maio

Presentes Gourmet para o Dia das Mães

por Renata Monti

Dia das Mães chegando, surge aquela dúvida, o que dar de presente? Pensando nisso, selecionamos algumas opções de encomendas deliciosas que farão com que esta data seja ainda mais especial. Frédéric Epicerie Foto: Rodrigo Azevedo A Frederic Epicerie preparou para o Dia das Mães a cesta ESPECIAL CHEFS, em parceria com os chefs Frederic Monnier […]

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01 abr

Aprenda receitas fáceis de bacalhau para a Páscoa

por Renata Monti

O autêntico Bacalhau da Noruega é o Gadus morhua (da família Gadidae), que vem das águas frias e cristalinas dos mares que circulam o Polo Norte, na Noruega. Muito mais do que um alimento, o bacalhau faz parte da cultura desse país, desde a pesca, seguindo conceitos totalmente sustentáveis, até a salga, 100% natural. Para […]

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20 mar

Os melhores chocolates artesanais para a sua Páscoa

por Renata Monti

A Páscoa está se aproximando e você ainda não sabe o que comprar para dar de presente? Para te ajudar, fizemos uma lista com os melhores chocolates artesanais para adoçar o seu feriado. DELI DOCES A Deli Doces oferece cerca de 20 opções de ovos de colher, tradicionais e gourmet, nos tamanhos de 250g e […]

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19 mar

Conheça os melhores restaurantes vegetarianos do Rio

por agenciane

Você sabia que hoje é o Dia Mundial Sem Carne? Essa data surgiu como um alerta para conscientizar o mundo sobre os impactos que o consumo de carne traz. Para contribuir com o assunto, o Viagem Gourmet separou uma lista com os melhores restaurantes vegetarianos do Rio de Janeiro.  PRANA O Prana serve almoço com […]

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02 mar

Como é comer no Canton, restaurante de comida “chifa” em Copacabana

por Renata Monti

Visitei o primeiro restaurante de comida “chifa” do Rio de Janeiro, o Canton. Com mais de 3.000 casas neste estilo só em Lima, é uma mistura da culinária chinesa com a peruana – criando a junção de “chifa”, que em mandarim significa “comer arroz”.  É mais uma aposta do chef peruano Marco Espinoza, empreendedor nato, […]

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24 fev

Os melhores restaurantes de Trancoso

por Renata Monti

Com dias ensolarados e noites estreladas em boa parte do ano, Trancoso entrou para o mapa dos destinos mais desejados do litoral sul da Bahia. Além das famosas praias e hotéis cinco estrelas, o lugar também chama atenção por sua gastronomia. Por esse motivo, separamos os melhores restaurantes, bares e cafés da região.  O Cacau […]

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08 fev

Saiba como é a hospedagem no Txai Resorts Itacaré

por agenciane

O Txai Resorts, em Itacaré, é um destino que mistura diversão, tranquilidade, boa gastronomia e contato com a natureza. O resort oferece uma estrutura de spa, o Shamash Healing Space, uma área de lazer com cinco piscinas, e uma cozinha que mescla ingredientes regionais com técnicas internacionais.  Para quem adora hospedagem com boa gastronomia, um […]

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26 set

Hotel Emiliano Rio reabre as portas em 1 de outubro

por Renata Monti

O luxuoso Hotel Emiliano, em Copacabana, prepara novidades para a reabertura em 1 de outubro. O rooftop com vista panorâmica da orla foi totalmente reformulado e ficou ainda mais integrado com a beleza da Cidade Maravilhosa. O espaço estará aberto a não-hóspedes mediante reserva, com novo menu e carta de drinques. Para esse momento de […]

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19 set

Como é comer no Coco Bambu Rio de Janeiro

por Renata Monti

Fui conhecer de perto o Coco Bambu, recém-inaugurado no Casa & Gourmet Shopping, em Botafogo. Já estive no restaurante do grupo em Recife e aproveitei para ir durante a semana, a fim de evitar aglomerações. Senti um gostinho de mar, com uma pitada de “rede fast food”, se é que me entendem. O negócio regional, […]

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26 ago

Hotéis que valem a visita após a reabertura

por Renata Monti

Depois de tanto tempo em casa no período de quarentena, cá estamos sonhando com a próxima viagem. Montanha, serra, praia… qual será o nosso próximo destino? Confesso que estou com vontade de ir para todos os lugares ao mesmo tempo. Assim que me animo em fazer as malas, bate aquele medinho e me encho de […]

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28 jul

Vinhos brasileiros ganham clube de assinatura exclusivo

por Renata Monti

A Casa Vitis acaba de lançar um clube de assinatura de vinhos exclusivamente brasileiros. Os associados recebem em casa, mensalmente, rótulos nacionais garimpados por Larissa Fin, diretora da Casa Vitis, com vasta experiência no ramo. Entre as 80 vinícolas participantes, estão Cave Geisse, Valmarino, Bueno Wines, Casa Del Nonno, Courmayer, Vinícola Fin, Gazzaro, Thera, Vila […]

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03 dez

La Borie: o hotel mais gastronômico de Búzios

por Renata Monti

Se você quer saber quais razões me levam a crer que o hotel Les Relais La Borie é o mais gourmet de Búzios, leia este post até o fim. Tenho o privilégio de acompanhar por alguns anos o Les Pantagruels, evento gastronômico promovido pelo hotel, um paraíso super confortável de frente para a Praia de […]

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19 nov

Chefs fazem intercâmbio de sabores em Búzios

por Renata Monti

Imagine mesclar os temperos da Borgonha, na França, aos sabores do cerrado brasileiro? Ou então misturar ingredientes da Amazônia aos do Nordeste? Em sua oitava edição, o encontro Les Pantagruels, em Búzios, vai reunir chefs de peso em dois fins de semana. Nos dias 22 e 23 de novembro, o estrelado Patrick Gauthier divide a […]

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20 out

Saiba como é almoçar no Enog

por Victor Matheus

A fusion cuisine, ou fusion food, é o conceito em que se une duas cozinhas ou técnicas diferentes, como a japonesa e a argentina ou a francesa e a tailandesa. No Enog, esse conceito é atrelado à harmonização de vinhos. São mais de 500 rótulos selecionados pelo sommelier Fabio Moraes (@fabinmoraes). Os pratos ficam por […]

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11 out

Restaurantes para aproveitar o Dia das Crianças

por Kerol Marinho

Nutella, M&M, pizza e slime! Tudo que a criançada adora. Já sabe onde vai aproveitar o dia 12 com as crianças? Fizemos uma lista com restaurantes com menu e programação especial para esse dia.  Fiammetta No sábado, dia 12, de 16h às 19h, a equipe de pizzaiolos do Fiammetta ministrarão uma oficina de pizzas para […]

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11 set

Confira o novo cardápio do L’atelier Mimolette

por Victor Matheus

Com uma agradável varanda para a Rua Garcia D’Ávila, em Ipanema, o L’atelier Mimolette é um point certeiro de gastronomia contemporânea francesa no Rio. Aberto em Julho de 2018, sob o comando do chef Elia Schramm, o restaurante tem bom custo-benefício tanto para quem procura compartilhar comidinhas quanto para quem deseja uma refeição completa. Em […]

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05 set

Saiba tudo sobre o Mondial de la Bière 2019

por Kerol Marinho

Para quem ama experimentar diversos tipos de cerveja artesanais, vai até domingo (08.09) a 7ª edição do Mondial de la Bière, nos armazéns 2,3 e 4 do Píer Mauá. São mais de 100 cervejarias nacionais e internacionais com estilos variados de cervejas, desde os mais conhecidos aos lançamentos. Se a fome bater, o evento conta […]

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02 set

Conheça a enoteca Charles Lucky Osteria

por Victor Matheus

Mistura de loja de vinhos e osteria italiana, o Charles Lucky abriu as portas em agosto de 2019, no Casa & Gourmet Shopping, em Botafogo. O visual impressiona com mais de 800 rótulos espalhados pelo salão climatizado. O cardápio é assinado pelo chef italiano Alessandro Cucco, que fez história com a famosa Osteria Dell Angolo, […]

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02 maio

Os melhores quiosques da orla do Rio

por Victor Matheus

A orla carioca é mundialmente conhecida por suas belezas naturais. Mas agora também ganha fama por outro motivo: sua gastronomia. Entre o Leme e o Pontal, listamos as melhores opções à beira-mar. Seja para petiscos rápidos, drinques, chope gelado e almoço em família há opções para todos os bolsos e gostos. Azur Com decoração inspirada […]

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16 abr

Dez chocolates imperdíveis para a Páscoa

por Kerol Marinho

Os chocólatras esperam ansiosamente pelo feriado de Páscoa. A cada ano, criações inusitadas chegam às confeitarias e pâtisseries. De ovos de chocolate com vinho do Porto, passando por sapucaia com cupuaçu, sem glúten, sem lactose ou até veganos, listamos algumas novidades do Rio para você experimentar. Carolina Sales Brigadeiros Com uma grande variedade de opções […]

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11 mar

Comidinhas leves para curtir o verão no Rio

por Renata Monti

Artigo em parceria com o ChesfClub Depois de uma temporada intensa de comes e bebes nas festas de fim de ano, vem o momento detox. Adeus rabanadas, panetones, doces, drinques e gordices (pelo menos em pensamento). No Rio, quando os termômetros alcançam os 40 graus, entram em cena as comidinhas leves e refrescantes. É hora […]

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07 fev

Feijoadas de Carnaval para curtir a folia no Rio

por Renata Monti

O Carnaval carioca tem sabor de feijoada. O prato tradicional brasileiro ganha destaque desde às quadras das escolas de samba, durante os ensaios, até os hotéis mais badalados da Cidade Maravilhosa. Levantamos algumas pedidas para você curtir a folia com a cara do Rio no Carnaval 2024. ZONA SUL                                                                     FAIRMONT RIO – Com o visual […]

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07 nov

18ª edição do Burger Fest acontece em 6 estados do Brasil

por Kedma Muniz

De 1 a 30 de novembro, 6 estados do Brasil – São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Santa Catarina, Bahia e Goiás – celebram os 11 anos do maior roteiro gastronômico de hambúrguer do mundo:  o Burger Fest. Apresentado pela Heinz, o evento reúne restaurantes, bares e hamburguerias para promover simultaneamente a cultura do hambúrguer de […]

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14 out

Restaurante Rooftop apresenta novo menu de jantar em Copacabana

por Kedma Muniz

O Restaurante Rooftop do Emiliano Rio, sob o comando do chef Camilo Vanazzi, acaba de lançar um novo menu para o jantar. Com vista única para toda a Orla de Copacabana, no Rio de Janeiro, o espaço apresenta como proposta uma combinação de ingredientes frescos, leves e ricos em sabores que atiçam o paladar, com pratos individuais e […]

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06 out

Patrulha Canina desembarca no Grand Hyatt Rio de Janeiro

por Renata Monti

Os personagens da Patrulha Canina desembarcam no Grand Hyatt Rio para o brunch em homenagem ao Dia das Crianças, dia 22 de outubro, das 13h às 16h, para brincadeiras e muita diversão. Haverá recreação, música ao vivo e a presença de um mágico. O bufê, comandado pelo chef de banquetes Carlos Volker e da chef pâtissier Paula […]

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03 out

10ª edição do Mondial de la Bière no feriado no Rio

por Kedma Muniz

O Mondial de la Bière celebra dez anos no Rio de Janeiro em uma edição comemorativa e especial entre os dias 11, quarta-feira, pré feriado, e 15 de outubro, domingo. Além de marcas fortes do setor cervejeiro já confirmadas, como Brewdog, Croma, Bodebrown, Hocus Pocus, Seasons, Goose Island e Armadillo, numa lista que chega a 100 cervejarias de […]

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27 set

Fasano Rio abre temporada do Rooftop Sessions

por Renata Monti

Com uma das vistas mais bonitas da Orla de Ipanema/Leblon, o terraço do Hotel Fasano recebe a nova temporada do “Rooftop Sessions”, com uma série de apresentações musicais ao vivo, abertas ao público, com estreia no dia 28 de setembro. Os artistas escalados para o período são Julia Joia, Kynnie, Theo Bial e Gab Lobo. […]

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21 set

Novo restaurante tailandês em Botafogo

por Renata Monti

Comida tailandesa é a cara do Brasil: colorida, com muitos vegetais frescos, arroz branco de jasmin (uma paixão nacional) e uma profusão de sabores que equilibram bem o “doce, salgado, ácido e picante”, como anuncia o letreiro do mais novo hit de Botafogo: Càm O’n Thai Food. 🥙 O espaço fica em um lindo casarão, com áreas […]

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19 set

Festival Gastronômico de Paraty acontece em outubro

por Renata Monti

A 5ª edição do Festival Gastronômico de Paraty já tem data definida: de 06 a 08 de outubro, com o tema sabores e saberes da Mata Atlântica. A programação gratuita reunirá aulas com chefs renomados e atrações musicais no Largo da Santa Rita (Centro Histórico de Paraty). O evento contará ainda com praça de alimentação […]

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12 set

5 lugares para comemorar o Dia da Cachaça

por Kedma Muniz

Dia 13 de setembro é celebrado o Dia da Cachaça, por isso, selecionamos locais onde degustar maravilhosos drinks na cidade! Dos mais simples aos mais elaborados, não deixe de celebrar a data com os melhores preparos. Xepa Bar O Xepinha (R$29) é um deles e um dos mais pedidos no bar. O drink traz o sabor […]

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11 set

“Los Hermanos” celebra 10 anos do Lima no Rio

por Kedma Muniz

O Chef peruano Marco Espinoza reuniu os Chefs e amigos latino-americanos para um evento único na cidade. Dia 12 de setembro, a partir das 18h, o Lima Cocina Peruana, localizado na Rua Visconde de Caravelas – 113, Botafogo, recebe, diretamente de Búzios, os Chefs argentinos Gonzalo Vidal, do 74 Restaurant, e Gustavo Rinkevich, do Rocka Beach […]

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07 set

Confeitaria de alta gastronomia inaugura na Rocinha

por Renata Monti

A Rocinha vai ganhar uma confeitaria de alta gastronomia, criada por Raquel Couto e Jota Provezano. É a Le Docê. O espaço abre as portas no próximo sábado, dia 09 de setembro, na rua principal do bairro. Formada pela Le Cordon Bleu Rio, Raquel conta que quer levar aos moradores e visitantes o que há […]

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29 ago

Guia MICHELIN retorna ao Brasil

por Kedma Muniz

A Michelin anuncia que o Guia MICHELIN está de volta ao Brasil e retomará a atualização de suas seleções de restaurantes nas cidades do Rio de Janeiro e de São Paulo, suspensas no fim de 2020. As novas seleções de restaurantes das duas cidades serão apresentadas em março de 2024, em data ainda a ser […]

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24 ago

Festival de Cultura e Gastronomia movimenta Tiradentes

por Kedma Muniz

O 26º Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes  – primeiro e mais tradicional evento de gastronomia do país – vai até o próximo domingo, 27 de agosto. O primeiro fim de semana do evento, que começou no dia 18, reuniu cerca de 30 mil pessoas na cidade histórica mineira e serviu 15 mil refeições só nos estandes de restaurantes montados em praça pública para o Festival (sem […]

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09 ago

Dicas para o Dia dos Pais: restaurantes com menu especiais no Rio

por Kedma Muniz

O que poderia ser melhor do que celebrar essa ocasião especial do que compartilhar momentos deliciosos em família? Para ajudar a tornar o Dia dos Pais ainda mais especial, preparamos uma seleção de alguns restaurantes para uma experiência gastronômica ambientes aconchegantes e elegantes e uma culinária de dar água na boca. Hotéis Hilton Hilton Barra […]

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08 ago

Copacabana Palace celebra cem anos com arte e alta gastronomia

por Renata Monti

O icônico Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, comemora 100 anos com uma programação diferenciada de artes, cultura e gastronomia ao longo de todo o ano de 2023. A celebração oficial acontece em 17 de agosto com um jantar de gala seguido de show inédito de Gilberto Gil, ícone da música brasileira. Para fechar o […]

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25 jul

Pirarucu selvagem e sustentável aporta no Hotel La Borie, em Búzios

por Renata Monti

O pirarucu selvagem e de manejo sustentável do Gosto da Amazônia é novidade no cardápio do Le Relais La Borie, em Búzios. O charmoso hotel em Geribá – um dos melhores pé na areia do balneário – aposta na sustentabilidade e no comércio justo promovido pelas comunidades indígenas e ribeirinhas da Amazônia. O novo menu, […]

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13 jul

Hotel Fasano Salvador conta com programas culturais para as férias de julho

por Kedma Muniz

Situado em um prédio histórico e tombado pelo Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural (IPAC) como Bem Cultural da Bahia, o Hotel Fasano Salvador apresenta uma variedade de atividades histórico-culturais para proporcionar uma estada ainda mais especial para toda a família durante as férias de julho. A localização próxima ao Centro Histórico permite desfrutar da […]

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16 jun

Como é o restaurante Nôa em Ipanema

por Renata Monti

Vem conferir esse relato sincero!  Fomos conhecer o restaurante @noa.ipanema, na esquina da Garcia D’Avila com a Barão da Torre. É do mesmo grupo do Via Sete, que fica ali bem pertinho. O cardápio tem influência da cozinha mediterrânea com diversas opções de crudos e frutos do mar. Logo na entrada, a decoração na varanda […]

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15 jun

Feira Primeira Taça de vinhos naturais ocorre pela primeira vez no Horto

por Renata Monti

Organizada por Manu Zappa (Prosa na Cozinha) e Maíra Freire (Lasai), feira inédita de vinhos naturais chega ao Rio, com convidados de todo o país, eventos e jantares especiais Grandes apreciadoras — e conhecedoras — de vinhos naturais, Manu Zappa, do Prosa na Cozinha, e a sommelière Maíra Freire (Lasai), se juntaram para trazer ao […]

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24 maio

Melhores cafés no Rio de Janeiro

por Renata Monti

Pesquisa, técnica e muita dedicação. São adjetivos para a nova era de cafeterias do Rio de Janeiro. A variedade de grãos e formas de extração mostram que a qualidade desta bebida milenar segue em franca expansão, e nós selecionamos as que mais se destacam nesta arte de cafés especiais. Empório Jardim Casa Firjan Os jardins […]

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11 maio

Surpresas especiais para o Dia das Mães

por Kedma Muniz

Ainda não sabe o que preparar para esse dia especial? Selecionamos uma lista de restaurantes que oferecem uma programação especial, com pratos, descontos e até brindes para as mamães. […]

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02 maio

Juiz de Fora ganha fábrica de queijo no Seminário da Floresta

por Kedma Muniz

A cidade mineira de Juiz de Fora será sede da fábrica do Queijo Ligório, com inauguração prevista no Seminário da Floresta, no dia 05 de maio, às 18h. O evento acontece no tradicional espaço da Casa de Eventos e Retiros, pertencente à Congregação Redentorista, e será acompanhado da cerveja artesanal Hofbauer, produzida no convento da Igreja […]

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04 abr

Chocolates de Páscoa para todos os gostos

por Kedma Muniz

A Páscoa está no ar, com novidades para agradar aos mais diversos estilos. Desde os chocolates veganos, sem gúten, passando pelos “artys” (obra de arte), recheados ou de frutas liofilizadas… Confira a nossa seleção com novidades: Creamy Patisserie O chef Itamar Araújo, responsável pelos saborosos doces da Creamy Patisserie, preparou um cardápio especial para a […]

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14 mar

Hotel Fasano inaugura café aberto ao público

por Renata Monti

O luxuoso Hotel Fasano acaba de abrir o seu café da manhã a não-hóspedes. O salão de 165 metros quadrados conta com 90 lugares e se divide em área interna climatizada e uma bela varanda ao ar livre. Tem ainda uma ponta de vista para a Praia de Ipanema. O espaço também pode ser reservado […]

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09 mar

Empório Jardim abre filial na Casa Firjan

por Renata Monti

O Empório Jardim acaba de completar 9 anos e se prepara para abrir na Casa Firjan, em Botafogo. As sócias Paula Prandini, Branca Lee e Iona Rothstein foram pioneiras no Rio ao criar o conceito “café da manhã a qualquer hora do dia” e chegaram a marca de 24 mil cafés da manhã servidos por […]

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06 mar

Maria Gadú faz show com jantar no Emiliano Rio

por Viagem Gourmet

A cantora e compositora paulistana Maria Gadú promete embalar o Rio de Janeiro em uma noite intimista e memorável no dia 18 de março, sábado, a partir das 19h. O espetáculo acontece na Sala Charles, um lugar super aconchegante com acústica incrível, no charmoso Hotel Emiliano Rio.A abertura fica por conta da DJ Nicole Nandes, […]

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15 fev

Hotel Fazenda Vilarejo – saiba como é a hospedagem

por Renata Monti

Visitamos o Hotel Fazenda Vilarejo, localizado em Conservatória, na divisa do estado do Rio com Minas. Conhecido como o melhor all inclusive da região, o hotel possui área de 1 milhão de metros quadrados e reúne uma série de atrações, que vão de recreação infantil, animação na piscina, fazendinha, tirolesa, charrete, pedalinho, parquinhos ao ar […]

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12 fev

Feijoada de Carnaval do Windsor Barra

por Renata Monti

O Windsor Barra prepara uma super feijoada para o sábado de Carnaval, no dia 18 de fevereiro. O agito conta com apresentações do Cordão do Bola Preta e da bateria da Mangueira, além de um farto bufê. Estive na feijoada pré-carnavalesca e me diverti com o alto astral das baianas e passistas que dançam no […]

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02 dez

Provamos o novo cardápio do Alloro al Miramar

por Renata Monti

Sortuda sou eu, que nos últimos dois meses tive a oportunidade de estar inúmeras vezes no Alloro al Miramar, em Copacabana. Por coincidência,  reuniões de trabalho e degustações surgiram em sequência, no térreo do restaurante da rede de hotéis Windsor, na altura do Posto 5, com vista para a Praia de Copacabana. Adoro aquela região, […]

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09 nov

Grand Hyatt Rio lança brunch aberto a não-hóspedes

por Renata Monti

O hotel Grand Hyatt, na Barra da Tijuca, acaba de lançar um brunch super completo, servido aos domingos, das 13h às 16h30, no restaurante Cantô, aberto a não-hóspedes.  Os clientes podem se servir à vontade, em um farto bufê com pães artesanais, queijos, saladas, frutas, ceviches e cortes especiais. Há ainda uma estação de massas […]

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19 out

24ª edição da Restaurant Week chega ao Rio de Janeiro

por Renata Monti

Mais de 40 restaurantes participam do evento gastronômico que acontece entre os dias 20 de outubro e 20 de novembro Chegou sua chance de conhecer um restaurante que estava na sua lista, mas por algum motivo ficou para trás. A Restaurant Week Brasil começa nesta sexta-feira e vai até 20 de novembro, com o tema […]

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30 set

Wine in Búzios: festival une vinho, gastronomia e cultura

por Renata Monti

Vinho combina com o balneário mais charmoso do Brasil. Entre os dias 30 de setembro a 09 de outubro acontece a 3ª edição do Wine in Búzios, na Região dos Lagos, reunindo uma vasta programação em torno do mundo do vinho.  Realizado pelo Grupo Baco, o evento conta com uma Feira de Vinhos, cursos, workshops, […]

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21 set

Como é o Kinjo Nikkei em Copacabana

por Renata Monti

Visitei o Kinjo, o quinto restaurante do chef Marco Espinoza no Rio. O novo espaço é inspirado na cozinha Nikkei, uma fusão entre a culinária japonesa e peruana. O ambiente remete a restaurantes orientais, com bandeiras no teto, luminárias e peças de decoração. O projeto é assinado por Lee Arquitectos, estúdio de arquitetura do Peru responsável […]

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26 mar

Saiba como é a experiência no MasterChef Brasil nas Nuvens

por Renata Monti

Estive no MasterChef Brasil nas Nuvens, um restaurante suspenso por um guindaste que fica a 50 metros de altura. A experiência inusitada oferece serviços do café da manhã ao jantar, com menu da chef Heaven Delhaye, e um visual incrível da Lagoa Rodrigo de Freitas, no Rio de Janeiro. A aventura gastronômica começa no Parque […]

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17 dez

Delícias de Natal para adoçar a sua ceia

por Renata Monti

Ah, o Natal e suas delícias! Como a época mais festiva do ano já vem aí, padarias e confeitarias sugerem menus para deixar a sua ceia ainda mais saborosa.  A Dom Caseiro, fabricante de biscoitos finos e presentes, acaba de lançar um extenso cardápio para o fim de ano. Tem biscoitos Gingerbread decorados (pote de […]

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15 dez

Lufthansa volta a operar no RIOgaleão

por Renata Monti

Desde o dia 13 deste mês, a Companhia aérea Lufthansa retomou os voos saindo do RIogaleão – Aeroporto Internacional Tom Jobim, com destino a Frankfurt, na Alemanha. A novidade foi celebrada com o tradicional batismo da aeronave, cerimônia de corte de faixa com representantes do grupo e do Aeroporto e uma recepção especial para os […]

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04 dez

Petrópolis Gourmet chega à 21ª edição com programação especial de Natal

por Renata Monti

Entre os dias 03 e 19 de dezembro, o Festival Gastronômico de Petrópolis agita a Cidade Imperial e celebra a volta dos eventos presenciais integrando a programação de Natal, com comidas típicas da época e receitas exclusivas dos principais chefs da cidade.  Em um novo formato que prestigia a acessibilidade para os turistas e pratos […]

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23 set

Guia Michelin e Rémy Martin juntam-se em parceria sustentável

por Renata Monti

O Guia Michelin e Rémy Martin iniciam parceria global em nome da sustentabilidade com premiações e um programa para exaltar especialistas em terroir de todo o mundo. Por mais de cem anos, o Guia Michelin é o grande responsável por dar destaque a especialistas e talentos gastronômicos ao redor do mundo. Por quase trezentos anos, […]

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10 set

Festival Gastronômico de Tiradentes chega a 24ª edição

por Renata Monti

Com programação presencial e virtual, entre os dias 18 e 26 de setembro, Tiradentes (MG) realiza seu 24º Festival Cultura e Gastronomia, evento que reúne chefs renomados, jantares exclusivos, shows e cursos on-line.  Entre as atrações mais concorridas, os jantares especiais criados a quatro mãos (festins) são o grande destaque. Com vagas limitadas em seis […]

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05 ago

Como é se hospedar no Hotel Fairmont em Copacabana

por Renata Monti

Vivenciei uma experiência completa de hospedagem e refeições no incrível Fairmont Copacabana, primeiro hotel da marca de luxo da Accor na América do Sul, que completa 2 anos em 5 de agosto. Inaugurado ainda em 2019, em um icônico prédio avarandado no Posto 6, o hotel oferece um visual panorâmico da orla, excelente atendimento e […]

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04 ago

Dicas de presentes e restaurantes para o Dia dos Pais

por Renata Monti

Seu pai é do tipo comilão, amante de vinhos, chocolates, produtos gourmets ou restaurantes? Se sim, esse é o roteiro perfeito para comemorar o Dia dos Pais com ele. Selecionamos algumas pedidas que vão de presentes gourmets a restaurantes que oferecem pratos inéditos e mimos, incluindo delivery para quem quer ficar em casa. Kits de […]

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08 jul

Festivais Gastronômicos de inverno esquentam o Rio

por Renata Monti

Quem aí também ama um festival gastronômico? Com o avanço da vacinação no Rio, alguns festivais tradicionais de gastronomia retomam a programação de inverno no Estado. Da Região Serrana à Região dos Lagos, confira o nosso roteiro com pedidas cheias de sabor: Serra Wine Week Começamos a nossa lista com um festival perfeito para os […]

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07 jun

Dez hotéis para curtir o Dia dos Namorados

por Renata Monti

Do café da manhã ao jantar, os hotéis do Rio de Janeiro preparam momentos especiais para celebrar o Dia dos Namorados. Tem spa e jantar no Hotel Fasano, pacote a dois no Miramar by Windsor, jantar na bucólica Casa Marambaia, jantar e pacote de hospedagem no Fairmont, menu especial no rooftop ou salão do Hotel […]

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25 maio

Os melhores hambúrgueres do Rio

por Renata Monti

No dia 28 de maio se comemora o Dia Mundial do Hambúrguer. No Rio de Janeiro, as hamburguerias artesanais se multiplicaram e trouxeram mais qualidade e variedade para os cariocas. Confira a nossa lista com os melhores hambúrgueres do Rio já testados pela jornalista Renata Monti. Leia mais: Os melhores bares para drinks no Rio […]

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17 maio

Melhores bares para drinks no Rio de Janeiro

por Renata Monti

Com uma nova leva de mixologistas premiados, o Rio concentra bons bares para drinks clássicos e autorais. Da Zona Norte à Zona Sul, selecionamos alguns dos melhores pontos para brindar, com opção de delivery. Confira a lista: Meza Bar O novo menu do Meza segue com a coquetelaria que foi classificada como Tropical Pop, na […]

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04 maio

Presentes Gourmet para o Dia das Mães

por Renata Monti

Dia das Mães chegando, surge aquela dúvida, o que dar de presente? Pensando nisso, selecionamos algumas opções de encomendas deliciosas que farão com que esta data seja ainda mais especial. Frédéric Epicerie Foto: Rodrigo Azevedo A Frederic Epicerie preparou para o Dia das Mães a cesta ESPECIAL CHEFS, em parceria com os chefs Frederic Monnier […]

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01 abr

Aprenda receitas fáceis de bacalhau para a Páscoa

por Renata Monti

O autêntico Bacalhau da Noruega é o Gadus morhua (da família Gadidae), que vem das águas frias e cristalinas dos mares que circulam o Polo Norte, na Noruega. Muito mais do que um alimento, o bacalhau faz parte da cultura desse país, desde a pesca, seguindo conceitos totalmente sustentáveis, até a salga, 100% natural. Para […]

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20 mar

Os melhores chocolates artesanais para a sua Páscoa

por Renata Monti

A Páscoa está se aproximando e você ainda não sabe o que comprar para dar de presente? Para te ajudar, fizemos uma lista com os melhores chocolates artesanais para adoçar o seu feriado. DELI DOCES A Deli Doces oferece cerca de 20 opções de ovos de colher, tradicionais e gourmet, nos tamanhos de 250g e […]

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19 mar

Conheça os melhores restaurantes vegetarianos do Rio

por agenciane

Você sabia que hoje é o Dia Mundial Sem Carne? Essa data surgiu como um alerta para conscientizar o mundo sobre os impactos que o consumo de carne traz. Para contribuir com o assunto, o Viagem Gourmet separou uma lista com os melhores restaurantes vegetarianos do Rio de Janeiro.  PRANA O Prana serve almoço com […]

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02 mar

Como é comer no Canton, restaurante de comida “chifa” em Copacabana

por Renata Monti

Visitei o primeiro restaurante de comida “chifa” do Rio de Janeiro, o Canton. Com mais de 3.000 casas neste estilo só em Lima, é uma mistura da culinária chinesa com a peruana – criando a junção de “chifa”, que em mandarim significa “comer arroz”.  É mais uma aposta do chef peruano Marco Espinoza, empreendedor nato, […]

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24 fev

Os melhores restaurantes de Trancoso

por Renata Monti

Com dias ensolarados e noites estreladas em boa parte do ano, Trancoso entrou para o mapa dos destinos mais desejados do litoral sul da Bahia. Além das famosas praias e hotéis cinco estrelas, o lugar também chama atenção por sua gastronomia. Por esse motivo, separamos os melhores restaurantes, bares e cafés da região.  O Cacau […]

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08 fev

Saiba como é a hospedagem no Txai Resorts Itacaré

por agenciane

O Txai Resorts, em Itacaré, é um destino que mistura diversão, tranquilidade, boa gastronomia e contato com a natureza. O resort oferece uma estrutura de spa, o Shamash Healing Space, uma área de lazer com cinco piscinas, e uma cozinha que mescla ingredientes regionais com técnicas internacionais.  Para quem adora hospedagem com boa gastronomia, um […]

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26 set

Hotel Emiliano Rio reabre as portas em 1 de outubro

por Renata Monti

O luxuoso Hotel Emiliano, em Copacabana, prepara novidades para a reabertura em 1 de outubro. O rooftop com vista panorâmica da orla foi totalmente reformulado e ficou ainda mais integrado com a beleza da Cidade Maravilhosa. O espaço estará aberto a não-hóspedes mediante reserva, com novo menu e carta de drinques. Para esse momento de […]

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19 set

Como é comer no Coco Bambu Rio de Janeiro

por Renata Monti

Fui conhecer de perto o Coco Bambu, recém-inaugurado no Casa & Gourmet Shopping, em Botafogo. Já estive no restaurante do grupo em Recife e aproveitei para ir durante a semana, a fim de evitar aglomerações. Senti um gostinho de mar, com uma pitada de “rede fast food”, se é que me entendem. O negócio regional, […]

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26 ago

Hotéis que valem a visita após a reabertura

por Renata Monti

Depois de tanto tempo em casa no período de quarentena, cá estamos sonhando com a próxima viagem. Montanha, serra, praia… qual será o nosso próximo destino? Confesso que estou com vontade de ir para todos os lugares ao mesmo tempo. Assim que me animo em fazer as malas, bate aquele medinho e me encho de […]

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28 jul

Vinhos brasileiros ganham clube de assinatura exclusivo

por Renata Monti

A Casa Vitis acaba de lançar um clube de assinatura de vinhos exclusivamente brasileiros. Os associados recebem em casa, mensalmente, rótulos nacionais garimpados por Larissa Fin, diretora da Casa Vitis, com vasta experiência no ramo. Entre as 80 vinícolas participantes, estão Cave Geisse, Valmarino, Bueno Wines, Casa Del Nonno, Courmayer, Vinícola Fin, Gazzaro, Thera, Vila […]

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03 dez

La Borie: o hotel mais gastronômico de Búzios

por Renata Monti

Se você quer saber quais razões me levam a crer que o hotel Les Relais La Borie é o mais gourmet de Búzios, leia este post até o fim. Tenho o privilégio de acompanhar por alguns anos o Les Pantagruels, evento gastronômico promovido pelo hotel, um paraíso super confortável de frente para a Praia de […]

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19 nov

Chefs fazem intercâmbio de sabores em Búzios

por Renata Monti

Imagine mesclar os temperos da Borgonha, na França, aos sabores do cerrado brasileiro? Ou então misturar ingredientes da Amazônia aos do Nordeste? Em sua oitava edição, o encontro Les Pantagruels, em Búzios, vai reunir chefs de peso em dois fins de semana. Nos dias 22 e 23 de novembro, o estrelado Patrick Gauthier divide a […]

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20 out

Saiba como é almoçar no Enog

por Victor Matheus

A fusion cuisine, ou fusion food, é o conceito em que se une duas cozinhas ou técnicas diferentes, como a japonesa e a argentina ou a francesa e a tailandesa. No Enog, esse conceito é atrelado à harmonização de vinhos. São mais de 500 rótulos selecionados pelo sommelier Fabio Moraes (@fabinmoraes). Os pratos ficam por […]

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11 out

Restaurantes para aproveitar o Dia das Crianças

por Kerol Marinho

Nutella, M&M, pizza e slime! Tudo que a criançada adora. Já sabe onde vai aproveitar o dia 12 com as crianças? Fizemos uma lista com restaurantes com menu e programação especial para esse dia.  Fiammetta No sábado, dia 12, de 16h às 19h, a equipe de pizzaiolos do Fiammetta ministrarão uma oficina de pizzas para […]

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11 set

Confira o novo cardápio do L’atelier Mimolette

por Victor Matheus

Com uma agradável varanda para a Rua Garcia D’Ávila, em Ipanema, o L’atelier Mimolette é um point certeiro de gastronomia contemporânea francesa no Rio. Aberto em Julho de 2018, sob o comando do chef Elia Schramm, o restaurante tem bom custo-benefício tanto para quem procura compartilhar comidinhas quanto para quem deseja uma refeição completa. Em […]

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05 set

Saiba tudo sobre o Mondial de la Bière 2019

por Kerol Marinho

Para quem ama experimentar diversos tipos de cerveja artesanais, vai até domingo (08.09) a 7ª edição do Mondial de la Bière, nos armazéns 2,3 e 4 do Píer Mauá. São mais de 100 cervejarias nacionais e internacionais com estilos variados de cervejas, desde os mais conhecidos aos lançamentos. Se a fome bater, o evento conta […]

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02 set

Conheça a enoteca Charles Lucky Osteria

por Victor Matheus

Mistura de loja de vinhos e osteria italiana, o Charles Lucky abriu as portas em agosto de 2019, no Casa & Gourmet Shopping, em Botafogo. O visual impressiona com mais de 800 rótulos espalhados pelo salão climatizado. O cardápio é assinado pelo chef italiano Alessandro Cucco, que fez história com a famosa Osteria Dell Angolo, […]

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02 maio

Os melhores quiosques da orla do Rio

por Victor Matheus

A orla carioca é mundialmente conhecida por suas belezas naturais. Mas agora também ganha fama por outro motivo: sua gastronomia. Entre o Leme e o Pontal, listamos as melhores opções à beira-mar. Seja para petiscos rápidos, drinques, chope gelado e almoço em família há opções para todos os bolsos e gostos. Azur Com decoração inspirada […]

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16 abr

Dez chocolates imperdíveis para a Páscoa

por Kerol Marinho

Os chocólatras esperam ansiosamente pelo feriado de Páscoa. A cada ano, criações inusitadas chegam às confeitarias e pâtisseries. De ovos de chocolate com vinho do Porto, passando por sapucaia com cupuaçu, sem glúten, sem lactose ou até veganos, listamos algumas novidades do Rio para você experimentar. Carolina Sales Brigadeiros Com uma grande variedade de opções […]

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11 mar

Comidinhas leves para curtir o verão no Rio

por Renata Monti

Artigo em parceria com o ChesfClub Depois de uma temporada intensa de comes e bebes nas festas de fim de ano, vem o momento detox. Adeus rabanadas, panetones, doces, drinques e gordices (pelo menos em pensamento). No Rio, quando os termômetros alcançam os 40 graus, entram em cena as comidinhas leves e refrescantes. É hora […]

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