Vivenciei uma experiência completa de hospedagem e refeições no incrível Fairmont Copacabana, primeiro hotel da marca de luxo da Accor na América do Sul, que completa 2 anos em 5 de agosto. Inaugurado ainda em 2019, em um icônico prédio avarandado no Posto 6, o hotel oferece um visual panorâmico da orla, excelente atendimento e o trunfo da boa gastronomia.
Já no check-in me senti abraçada, passando por todos os procedimentos de segurança contra a Covid-19. O hotel obteve o selo All Safe, da Accor com auditoria da Bureau Veritas. No saguão principal, checaram a minha temperatura e ganhei uma borrifada de álcool em gel. Um moderno equipamento ultra-violeta é utilizado para inativar o possível vírus em todos os espaços. E os quartos são limpos apenas após 48 horas da saída de cada hóspede. Um cuidado imenso para manter todos os funcionários e hóspedes em segurança.
Quartos
Todos os quartos do Fairmont Copacabana possuem varanda, alguns deles até mais de uma. No meu caso, fiquei com dois ângulos: uma vista espetacular da orla (com direito ao Pão de Açúcar ao fundo) e ainda uma vista lateral da piscina do hotel, que também é linda. Nosso quarto contava ainda com uma sala anexa, com TV, estação de bar e sofás.
Ponto alto para quem vai com crianças: pedi um berço para a Bia e fiquei impressionada! Super confortável, grande, com roupa de cama adequada e até mesmo as almofadas laterais para evitar o bate-bate das crianças à noite. De todos os hotéis em que me hospedei desde que ela nasceu, não havia tido um bercinho tão completo. Ela amou!
Fomos recebidos com balão de gás e chocolates maravilhosos, o que tornou a nossa chegada ainda mais especial. Bia devorou os chocolates correndo enquanto eu dava uma olhada geral nas varandas e no conforto do quarto. Adoro vê-la desbravando o mundo, conhecendo novos sabores e lugares.
Estrutura do hotel
Todos os ambientes são arejados, limpos e confortáveis. O imóvel passou por uma ampla modernização antes de sua abertura, em 2019. A piscina de borda infinita com vista para o mar certamente é o ponto mais impactante do Fairmont. Além do clima relaxante, a área conta com boa estrutura de espreguiçadeiras e serviço de bar. Vejam esse pôr do sol!
Há ainda uma piscina interna, mais reservada, onde é possível descansar sem todo o movimento da área principal. O hotel conta ainda com serviço de spa, com massagens e tratamentos mediante agendamento.
Gastronomia
A gastronomia é um ponto alto do Fairmont, com duas opções para hóspedes e não-hóspedes no sexto andar: o Marine Restô e o Spirit Copa Bar, que acabaram de renovar os seus menus para a temporada. O chef-executivo francês Jérôme Dardillac conta com Carlos Cordeiro e Letícia Cruz (pâtisserie) em seu time de peso. A grande vantagem é que tanto no bar quanto no restaurante há mesas nas varandas, super bem ventiladas. E nos salões, o distanciamento está sendo respeitado.
Com dois fornos a carvão vegetal Josper, o Marine Restô oferece uma experiência gastronômica toda baseada na brasa, valorizando produtores e ingredientes locais.
É lindo ver o vai e vem pela cozinha aparente. Adoro o balé da cozinha. Tive a sorte de conversar com o chef Jerôme, sempre muito simpático, e conhecer Letícia, responsável pela pâtisserie.
O Spirit Copa Bar oferece uma experiência gastronômica mais despojada, com petiscos cariocas e drinques criados por Cassiano Melo. A carioquice está em todos os lugares, desde às varandas com mesas debruçadas para o Posto 6, a coquetéis como “Tarsila”, homenagem à pintora Tarsila do Amaral, que enquanto morou em Paris, levava frascos de perfume na bagagem para preparar caipirinhas.
Luxo é…
Café da manhã no quarto, com uma vista incrível? Temos! O Fairmont oferece essa facilidade (pelo menos neste período de pandemia) sem custos. Ainda é possível agendar o jantar no quarto, segundo o gerente Netto Moreira. Ele contou que em noites de lua cheia o visual fica incrível.
Viagem com crianças
Quais as vantagens de se hospedar no Fairmont com crianças? A proximidade da praia certamente conta para quem está com os pequenos. Mas além da localização, o quarto espaçoso e o atendimento primoroso sempre são pontos positivos. Cuidados como o preparo de refeições adaptadas, berço no quarto e até mesmo um balão de gás na cama tornaram a nossa experiência única.
Tanto na visita ao Spirit Bar quanto no Marine Restô fomos com a Bia e não tivemos qualquer dificuldade para adaptar o cardápio. Sempre atenciosos, os garçons e maîtres ofereceram alternativas saborosas para a Bia comer. Tivemos peixe grelhado, purê e legumes. A piscina com decks molhados também é ótima para crianças, pois permite que eles brinquem ao lado dos pais nas espreguiçadeiras (precisamos, não é?).
Serviço
Fairmont Rio de Janeiro Copacabana – Av. Atlântica 4.240,
Copacabana. Rio de Janeiro (RJ).
Quanto custa se hospedar no Fairmont? Média de R$ 1.200 a diária, com café da manhã incluído (os valores dependem do período do ano e da suíte).
Telefone: (21) 2525-1232.
Site: www.fairmont.net.br
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