Os fãs de hambúrguer artesanal têm mais um ponto para se deliciar. O B, de Burger acaba de abrir mais uma loja, desta vez dentro do Casa & Gourmet Shopping, em Botafogo. Nós já somos super fãs das receitas em Ipanema (o Bruno frequentava semanalmente), mas desde que nos mudamos para o Leme, ficou mais difícil passar por lá. Agora, em Botafogo, a comilança vai voltar em cheio. E não para por aí. Ainda na primeira quinzena de março haverá abertura no Jardim Botânico, em um casarão na rua Alexandre Ferreira.

Estivemos ontem na inauguração oficial. O espaço é amplo, com 90 lugares, cozinha aberta e estava simplesmente lo-ta-do! Em apenas dois anos, a marca conseguiu consolidar-se em Ipanema e Barra. Na nossa avaliação, por oferecer um bom produto: blend suculento, pão super macio, molhos caseiros…

Então, vamos à comilança? Em todas as casas, o B, de Burger é preparado com costela bovina, cheddar, maionese de bacon e cebola caramelizada na cerveja escura (R$ 36, individual).

Tem ainda o B, de Bárbaro, feito com blend da casa envolto em trama de bacon, cheddar, alface e maionese de pesto no pão de cerveja escura (R$ 41, individual).

Ah, e tem hambúrguer vegetariano:  o Plano B, feito com shiitake com redução de cebola roxa, cream cheese, alface americana, tomate, queijo mussarela e molho B (R$ 36).

Onde? Rua General Severiano, 97 – 1° piso – Casa & Gourmet Shopping – Botafogo.

Telefone: 3349-8828.

Horário de funcionamento: segunda a quarta, de 12h à 0h; quinta a sábado, das 12h à 02h; domingo, das 12h à 1h.

Instagram: @bdeburger