Visitamos as principais vinícolas da Serra Fluminense em um roteiro organizado pelo Projeto Imagem Serra Fluminense, realizado pelo Consevitis/RS, em parceria com o Sebrae RJ, em agosto de 2025. Pioneiras na plantação de uvas, essas propriedades praticam o estudo, plantação de uvas, manuseio e fabricação do próprio vinho através de processos artesanais, trazendo resultados de alta qualidade para o Estado do RJ.

As cidades visitadas foram: Areal, Três Rios, Petrópolis, São José do Vale do Rio Preto, Terezópolis e Nova Friburgo, onde fizemos visitações nas seguintes vinícolas: Vinícola Inconfidência (@vinicolainconfidencia), Vinícola Família Eloy (@familia.eloy ), Fazenda Bemposta  (@fazendabemposta), Vinícola Tassinari (@vinicola.tassinari), Vinícola Vale dos Desejos (@valedosdesejos), Fattoria Vinhas Altas (@fattoriavinhasaltas) e Vinícola Maturano (@vinicolamaturano).

VINÍCOLA INCONFIDÊNCIA

Localizada em entre os distritos de Pedro do Rio e Secretário, esta vinícola é pioneira no estado do Rio de Janeiro. Os proprietários Angela e José Cláudio Aranha lembraram que a ideia de praticar a vinicultura veio em 2008 diante da perda da plantação do cafezal em sua propriedade depois de uma forte chuva de granizo.

Depois de estudos inspirados no trabalho do pesquisador da EPAMIG Murillo Regina, que foi o mentor da técnica do ciclo invertido, ou seja, dupla poda e colheita no inverno. Sendo assim em 2010 fizeram   a primeira plantação de uvas européias  para produção de vinhos finos, e em 2014 tiveram a primeira colheita.

Em 2018 construíram a própria unidade de vinificação e em 2019 já colheram e vinificaram seu próprio vinho facilitando toda a operação, pois na safra de 2014 tiveram que transportar as uvas para serem processadas na EPAMIG em Minas Gerais.

Enfim @vinicolainconfidencia é conhecida como pioneira entre os vitivinocultores da região da Serra Fluminense e por oferecer visitas e degustações, permitindo aos visitantes que apreciam vinho conhecer o processo de produção.

Contato para visitação: (21) 97970-9966

VINÍCOLA FAMÍLIA ELOY

Com uma paisagem de tirar o fôlego, pôr do sol maravilhoso, localizada em Areal RJ, a vinícola @familia.eloy, surgiu de um sonho onde o pai e dois irmãos idealizaram a “Toscana Fluminense” que se tornou realidade ao iniciarem o projeto de construção de uma local temático inspirado na Toscana na Itália.

É neste espaço que a vinícola foi idealizada e fundada em 2019 e de lá para cá produz vinhos de alta qualidade que já foram premiados internacionalmente.

Esta vinícola oferece passeios guiados, tours pela “Vila Toscana”, pizzaria, degustações de vinhos e queijos e o restaurante Don Eloy assinado pelo chef Antônio Barcelos. Só aceitam visitas com agendamento prévio.

Valores dos tours guiado pelo sommelier de vinhos Diego Singulane

Quarta e quinta feira: 250,00 por pessoa (com degustação 3 rótulos)

Sexta, sábado, domingo e feriados: 275,00 por pessoa (com degustação 3 rótulos)

Somente tour sem degustação: 150,00 por pessoa  

Contato: (24) 99250-6122

FAZENDA BEMPOSTA

Fazenda histórica, fundada em 1805, pertenceu a família Guinle e já foi frequentada por famosos como Getúlio Vargas, Juscelino Kubitschek e Oscar Niemayer. Nesta propriedade fica localizado o primeiro cinema do interior do Brasil onde recebeu artistas como Marilyn Monroe e Charton Heston.

Localizada nos distritos de Bemposta em Três Rios, esta Fazenda além de toda beleza histórica possui atualmente como proprietário o empresário Marcus Rezende que tem se empenhado em restaurá-la. Além disso, a partir do ano de 2024 decidiu empreender na viticultura fazendo parte da AVIVA, uma associação dos produtores de uvas da Serra Fluminense.  Com 18.000 mudas de pés de uva plantadas numa área de 4 hectares de vinhedo, ele pretende expandir a área para 15.000 hectares e fazer um restaurante no alto dos vinhedos.

Para fazer o tour guiado pela fazenda com o  historiador Miller Soares,  incluindo os vinhedos é necessário fazer agendamento prévio.

CONTATO: (24)2258-2106

FAZENDA VALE DOS DESEJOS

Localizada em Areal , na Estrada do Passatempo, esta belíssima propriedade que era apenas um refúgio familiar  foi se transformando aos poucos e a partir de 1996 , após o casamento da filha dos proprietários Marilene e Ideraldo Machado, passou   a ser também um local para eventos, principalmente de eventos de casamentos, com agendas já fechadas para o próximo ano.

A Vinícola Vale dos Desejos surgiu dentro deste processo de transformação e vem se ampliando cada dia mais com as plantações de uvas.

Esta propriedade recebe visitas para tour, almoço e jantares, no Cavi Ristorante com o cardápio assinado pelo chef Mario Meirelles mediante reserva.

Reservas: (24) 99916-2336

VINÍCOLA TASSINARI

Esta vinícola tem uma longa história ligada à terra. Localizada no município de São José do Vale do Rio Preto,  ela pertence à duas gerações da família italianado patriarca Pablo  Tassinari, que em 1964 adquiriu a Fazenda São Francisco e no ano de 1980 iniciou a Cafeinocultura plantando mudas de café arábica, tornando assim o Café Tassinara a principal fonte de renda dos proprietários.

Foi a partir de 1980 que os irmãos da segunda geração da família Paulo Tassinari que conheceu a técnica de dupla poda e colheita de inverno se juntou com os irmãos   Laura Tassinari e Jorge Tassinari que se interessaram também pelo plantio de uvas com dupla poda e colheita de inverno já tão difundido aos redores da região, começando o plantio das primeiras mudas em 2019.

Já em 2021 fizeram a primeira colheram a primeira safra, marcando o início da vinícola.

Atualmente vinificam as uvas da própria fazenda controlando assim todo o processo de vinificação, garantindo a qualidade de seus vinhos já com algumas premiações.

Os proprietários recebem visitas para fazerem o tour guiado pelos cafezais e vinhedos, degustações de vinhos e brunch mediante agendamento.

CONTATO: (24) 99231-3872                             @vinicolatassinari

VINÍCOLA FATTORIA VINHAS ALTAS

Em meio a uma floresta que fica a 1750 m de altitude no Município de Terezópolis,

com uma paisagem deslumbrante, esta vinícola tem como proprietário Murilo Pilotto que tem formação em engenharia civil, foi professor e até os 40 anos foi piloto de automóveis de longa distância com provas de longa duração.

Mas a grande virada para o mundo dos vinhos foi quando começou a procurar uma atividade que lhe trouxesse prazer naquela região das montanhas.  Ao visitar os vinhedos no sul do Brasil conheceu dois produtores de vinho que o incentivaram e a ter seu próprio vinhedo.

Foi em 2017 que fez seu primeiro plantio com 1200 mudas da uva Syrah, em 2019 fez sua primeira colheita produzindo 450 garrafas de vinho.

Esta vinícola tem uma particularidade pois é considerada uma vinícola boutique por ter uma área pequena e produzir 100 garrafas de vinhos por mês e, diga-se de passagem, muito saborosos.

Recebem visitas para degustação e brunch com agendamento prévio.

CONTATO: (21) 97145-3703                          @fattoriavinhasaltas

VINÍCOLA MATURANO

Considerada uma vinícola familiar da Família Maturano, tem  como proprietários Manuela, Fernanda e Marcelo Maturano, com previsão de inauguração para o próximo mês de outubro de 2025.  Situada em Terezópolis com vista 360 graus para a natureza esta vinícola está se tornando um empreendimento turístico com uma arquitetura moderna, dentro de um complexo que envolverá o enoturismo com sofisticação, com  restaurante para 320 lugares, wine bar, capela para 120 lugares, espaço para eventos para 500 lugares,  heliporto e futuramente hotel com 61 suítes com uma paisagem …………

A vinícola já tem 29 hectares de plantações de uvas européias, com projeto de plantar mais 10 hectares ainda este ano de 2025.

O projeto segundo Manuela Maturano terá além da vitivinicultura a produção de espumante 100% carioca.

Todo o processo de vinificação será realizado na própria Maturano, com tecnologia de ponta onde existem equipamentos não existentes no Brasil.   A sala possui 57  tanques de aço inox de grande porte, ânforas de barro vindos da Itália, laboratório para análise das safras. A idéia é unir o moderno com o antigo.

CONTATO: @vinicolamaturano

VINÍCOLA TERRAS FRIAS

Finalizamos nossas visitas fazendo um tour pela Vinícola Terras Frias, Nova Friburgo onde fomos recebidas pelo proprietário o mestre queijeiro Andre Guedes, e professor da Associação Brasileira de Vinhos e tb professor de harmonização de vinhos e queijos, considerado o CEO da vinícola Terras Frias e suas filhas Nayara e Mylena e o genro Arthur que também estão envolvidas no projeto desta vinícola.

Foi em 2017 que começaram o primeiro vinhedo e atualmente eles têm 13 hectares de vinhedos plantados a 1000 m de altitude, com cinco castas plantadas no total com 7000 pés. Fazem de 5000 a 7000 garrafas anuais de vinho de alta qualidade.

A Vinícola Terras Frias possui equipamentos próprios para a vinificação das uvas e fazem também parcerias com vinicultores da região.

Aceitam visitas com agendamento prévio, com tour pelos vinhedos com harmonização de   4 rótulos e   4 queijos com duração de 2 horas.

Possuem uma loja para vendas de  souvenires  de queijos e vinhos artesanais.

CONTATO: (22) 98106-9793                               @vinicolaterrasfrias