25 abr

Provamos o wagyu A5, novidade no Corrientes 348

por Renata Monti

Considerada uma das carnes mais desejadas do mundo, o Wagyu A5 acaba de chegar ao cardápio do restaurante Corrientes 348, com unidades no Rio de Janeiro e São Paulo. Com extrema maciez e sabor suave, o corte tem classificação máxima de marmoreio (gordura entremeada) e é trazido do Japão, com selo de certificação. O preço […]

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08 dez

Charbon Rouge inaugura na Lagoa

por Renata Monti

Com vista panorâmica para a Lagoa Rodrigo de Freitas, o Charbon Rouge abriu as portas em dezembro de 2017 no Rio. O salão impressiona: são 220 lugares, com pé direito alto, mezanino, teto no formato de ondas, paredes em vidro, varanda, bar e o visual da Lagoa de brinde. Logo na chegada, me encantei com […]

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