O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, acaba de anunciar uma extensa reforma em seu prédio anexo, incluindo o estrelado restaurante Cipriani, com uma estrela Michelin conquistada por Nello Cassesse. Com início previsto para abril, o projeto assinado pelo arquiteto Ivan Rezende, contempla a renovação completa das instalações do prédio, que passará a se chamar Tower Club, incluindo […]
Já no clima de Carnaval, confira alguns camarotes com cardápios de chefs renomados para curtir a folia: Folia Tropical – Levantando a bandeira da diversidade, o Folia fica no setor 8 e convidou a premiada chef Andressa Cabral, conhecida pelo Yayá e Meza Bar, para assinar o cardápio. Entre as pedidas, picadinho de cabrito com […]
Bar do Zeca Pagodinho – Aos sábados e domingos, a feijoada assinada por Toninho, do Bar do Momo, é servida no Vogue Square, na Barra, além de Flamengo, ParkJacarepaguá e NorteShopping. Preço: R$ 85 (por pessoa, na Barra) e R$ 65 (por pessoa, outras unidades). Pobre Juan – A tradicional feijoada da casa é servida […]
Após dez meses de procura, o chef argentino Gonzalo Vidal conseguiu um ponto para abrir o seu primeiro restaurante no Rio. Uma casa simpática no Horto, com jardim interno, promete ser o refúgio do chef, um dos mais criativos que temos pela Cidade Maravilhosa. Gonzalo trabalhou de 2018 a 2023 no 74 Restaurant, do hotel […]
Depois de receber autoridades no Fairmont Rio, como os presidentes Lula, Emmanuel Macron, o primeiro-ministro do Canadá, Justin Trudeau; e o premiê da Alemanha, Olaf Scholz, o chef Jérôme Dardillac terá a missão de um almoço com estrelas da gastronomia. É parte da programação do 50 Best Restaurants, cuja a premiação será no próximo dia […]
Renata Monty é jornalista, escreve sobre comida e viagens há mais de uma década em revistas e guias de prestígio no Brasil. Trabalhou por sete anos na redação de O Globo, além de colaborar com as revistas Estação Zona Sul, Gol e MasterCard Black. É autora do livro “Tô Frito – Uma coletânea dos mais saborosos desastres na cozinha”, pela editora Rocco. É doutora em Tecnologias da Comunicação pela Uerj. Mora no Rio de Janeiro e atua com produção de conteúdo para marcas, mídias sociais e eventos.