Mistura de loja de vinhos e osteria italiana, o Charles Lucky abriu as portas em agosto de 2019, no Casa & Gourmet Shopping, em Botafogo. O visual impressiona com mais de 800 rótulos espalhados pelo salão climatizado. O cardápio é assinado pelo chef italiano Alessandro Cucco, que fez história com a famosa Osteria Dell Angolo, […]
Os sabores das cinco regiões brasileiras estarão em destaque de 24 a 27 de maio, durante o Santander Delícias do Brasil, realizado pelo Grupo Pax, no Jockey Cub Brasileiro. A ideia é reunir em um só lugar chefs renomados e produtores de diferentes regiões, promovendo assim a cadeia produtiva e a cultura gastronômica do país. […]
De patê de campagne à farofa de dendê, os camarotes do Carnaval na Sapucaí mostram que a cozinha também dá samba. Chefs estrelados como Frédéric Monnier, da Brasserie Rosário, e Pedro de Artagão, do Grujo Irajá, lideram os bastidores das áreas reservadas do maior espetáculo da Terra. Membro do Maître Cuisniers de France, que reúne os […]
Mais de cem chefs brasileiros e estrangeiros prometem mostrar que, além de comandar os fogões, têm muito samba no pé. Os cozinheiros vão representar as cinco regiões brasileiras, de Norte a Sul do país, com o enredo Brasil Bom de Boca, da União da Ilha do Governador, assinado pelo carnavalesco Severo Luzardo Filho. Cinco alegorias […]
As paisagens maravilhosas do Rio de Janeiro sempre dão um tempero a mais na hora de escolher onde comer. Dia desses, estava eu caminhando por Ipanema quando encontrei ao acaso três amigas queridas. Elas logo lançaram a pergunta: já foi ao novo Masserini? Ainda não tinha passado por lá e, por obra do destino, acabei […]
Renata Monty é jornalista, escreve sobre comida e viagens há quase uma década em revistas e guias de prestígio no Brasil. Trabalhou por sete anos na redação de O Globo, além de colaborar com as revistas Estação Zona Sul, Gol e MasterCard Black. É autora do livro “Tô Frito – Uma coletânea dos mais saborosos desastres na cozinha”, pela editora Rocco. É doutora em Tecnologias da Comunicação pela Uerj. Mora no Rio de Janeiro e atua com produção de conteúdo para marcas, mídias sociais e eventos.