23 maio

Chefs brasileiros marcam presença no Santander Delícias do Brasil

por Renata Monti

Os sabores das cinco regiões brasileiras estarão em destaque de 24 a 27 de maio, durante o Santander Delícias do Brasil, realizado pelo Grupo Pax, no Jockey Cub Brasileiro. A ideia é reunir em um só lugar chefs renomados e produtores de diferentes regiões, promovendo assim a cadeia produtiva e a cultura gastronômica do país. […]

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17 maio

Deserto do Atacama: veja como planejar sua viagem

por Renata Monti

Sempre ouvi falar do Deserto do Atacama, no Chile, e contava as horas para poder conhecê-lo. A oportunidade chegou em maio de 2015 e, sem pestanejar, embarquei. Pensava que seria um perrengue enorme, tanto pela altitude quanto pelo esforço físico nos passeios. Nada disso. Cada passo naquele lugar vale muito. E não há tantos perrengues […]

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08 maio

Veja a lista dos restaurantes do Rio e São Paulo no Guia Michelin 2018

por Renata Monti

Por enquanto, os brasileiros ainda aguardam pela cotação máxima – as 3 estrelas Michelin. A boa notícia da premiação que aconteceu na noite de segunda-feira (7 de maio), em São Paulo, é que dois novos restaurantes entraram para a lista de duas estrelas: o Oro, do carioca Felipe Bronze, e o Tuju, de Ivan Ralston. […]

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09 abr

Vale do Douro com vinho do Porto e paisagens incríveis

por Renata Monti

  As montanhas íngremes e a silhueta ondulada do Rio Douro são marca inconfundível para quem visita a região ao Norte de Portugal. Considerada patrimônio cultural da humanidade pela Unesco, é a mais antiga área vitícola demarcada no mundo, com registro em 1756. Além da beleza estonteante das paisagens com terrenos pedregosos lapidados manualmente pelo […]

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