Uma noite histórica no Copacabana Palace para a gastronomia brasileira. Os restaurantes Tuju, do chef Ivan Ralston, e Evvai, do chef Luiz Filipe Souza, conquistaram as cobiçadas 3 Estrelas Michelin, as primeiras da América Latina. No Rio de Janeiro, os destaques foram para o Madame Olympe, que antes de completar 1 ano já conquistou uma Estrela […]
O Hotel Fasano Angra dos Reis é uma ótima opção para quem deseja começar 2026 em um destino que une atividades diversificadas e tranquilidade em meio à natureza num só lugar. Para a noite de Réveillon, o hotel oferece sua tradicional ceia à beira-mar, no Restaurante Praia, localizado de frente para a Baía do Frade. Além do menu […]
A chef Kátia Barbosa criou três receitas para a Mamma Jamma, no projeto Pezzo d’Itália, que unem Itália e brasilidade em edição limitada. Fregula alla Gamberi: Sardenha ou Sardegna (R$ 62,50) – Fregula sarda envolvida em um molho suave de camarões, perfumado com alho, tomates frescos e salsa. Finalizada com alcaparras fritas e acompanhada de […]
A Vila Gastronômica será uma das atrações no entorno da Árvore de Botafogo, com inauguração prevista para o dia 30 de novembro, às 17h. A cerimônia de abertura promete: fogos de artifício e shows com Pretinho da Serrinha e participação de Belo. Na noite de inauguração, serão 13 trucks e 2 carrocinhas. Nas semanas seguintes, […]
Visitamos as principais vinícolas da Serra Fluminense em um roteiro organizado pelo Projeto Imagem Serra Fluminense, realizado pelo Consevitis/RS, em parceria com o Sebrae RJ, em agosto de 2025. Pioneiras na plantação de uvas, essas propriedades praticam o estudo, plantação de uvas, manuseio e fabricação do próprio vinho através de processos artesanais, trazendo resultados de alta […]
Renata Monty é jornalista, escreve sobre comida e viagens há mais de uma década em revistas e guias de prestígio no Brasil. Trabalhou por sete anos na redação de O Globo, além de colaborar com as revistas Estação Zona Sul, Gol e MasterCard Black. É autora do livro “Tô Frito – Uma coletânea dos mais saborosos desastres na cozinha”, pela editora Rocco. É doutora em Tecnologias da Comunicação pela Uerj. Mora no Rio de Janeiro e atua com produção de conteúdo para marcas, mídias sociais e eventos.