20 out

Saiba como é almoçar no Enog

por Victor Matheus

A fusion cuisine, ou fusion food, é o conceito em que se une duas cozinhas ou técnicas diferentes, como a japonesa e a argentina ou a francesa e a tailandesa. No Enog, esse conceito é atrelado à harmonização de vinhos. São mais de 500 rótulos selecionados pelo sommelier Fabio Moraes (@fabinmoraes). Os pratos ficam por […]

Leia mais…

21 fev

Pizza liberada para comer sem moderação na Barra

por Renata Monti

A tradicional pizzaria paulista Bráz traz para o Rio o projeto Bráz Elettrica. Inspirado nas redondas da famosa Roberta’s, no Brooklyn, em Nova Iorque, a festa traz rodelas individuais com chope gelado e muita música da Rádio Ibiza. A boa notícia é que aos domingos a pizza é liberada pelo valor de R$ 50 (individual), no horário das […]

Leia mais…