Em mais uma edição do evento Bravo!, o chef Gustavo Rinkevich recebe no Rocka Búzios os premiados chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do restaurante Origem, em Salvador — uma casa que revela a identidade e a memória dos sabores da Bahia para além do dendê, com técnica, ousadia e profundo respeito à cultura brasileira. […]
Os chefs […]
O hotel de luxo A Concept, em Búzios, passa a se chamar Zendaya Resort Beach Sport Spa. O comunicado foi emitido pelo próprio hotel nas redes sociais em dezembro de 2024. Com projeto do escritório Bernardes e Jacobsen, o espaço – que já foi a casa de um banqueiro – aposta em um luxo minimalista, […]
Na segunda edição da série “La Borie convida”, o hotel Le Relais La Borie receberá o premiado chef Alexandre Henriques, no dia 2 de novembro, para um jantar a quatro mãos com o chef residente Paulo Cézar Cordeiro. Henriques está à frente da Gruta de Santo Antônio, que completa 47 anos em Niterói, e acaba […]
O pirarucu selvagem e de manejo sustentável do Gosto da Amazônia é novidade no cardápio do Le Relais La Borie, em Búzios. O charmoso hotel em Geribá – um dos melhores pé na areia do balneário – aposta na sustentabilidade e no comércio justo promovido pelas comunidades indígenas e ribeirinhas da Amazônia. O novo menu, […]