A chef Kátia Barbosa criou três receitas para a Mamma Jamma, no projeto Pezzo d’Itália, que unem Itália e brasilidade em edição limitada. Fregula alla Gamberi: Sardenha ou Sardegna (R$ 62,50) – Fregula sarda envolvida em um molho suave de camarões, perfumado com alho, tomates frescos e salsa. Finalizada com alcaparras fritas e acompanhada de […]
Chef Kátia Barbosa cria pratos para Mamma Jamma
por Renata Monti