O 50 Top Pizza, principal guia de pizzarias artesanais do mundo, chegou na América Latina e o Rio de Janeiro foi a cidade escolhida para receber a primeira edição do evento. A premiação aconteceu no dia 17 de abril de 2024, no Instituto Italiano di Cultura do Rio de Janeiro, em parceria com o Consulado Italiano.
Criado em 2017, o 50 Top Pizza se expandiu, ao longo dos anos, para outros países da Europa, além de Estados Unidos, Ásia e, este ano, para a América Latina.
Leggera Pizza Napoletana de André Guidon em São Paulo, Brasil é a melhor pizzaria da América Latina para 2024. Esse é o resultado segundo o 50 Top Pizza, o guia mais influente do setor mundial de pizzas. A notícia foi anunciada ontem à noite pelo Instituto Cultural Italiano do Rio de Janeiro.
Em segundo lugar está o QT Pizza Bar, também de São Paulo, Brasil. Uma satisfação adicional para Matheus Ramos, que conquistou o prêmio de melhor pizzaiolo no Pizza Maker do ano de 2024 – Prêmio Ferrarelle. No terceiro degrau do pódio está Ti Amo de Victoria e
Carola Santoro em Buenos Aires, Argentina, que também recebeu o prêmio especial Performance do Ano 2024 – Prêmio Robo.
Na quarta posição está A Pizza da Mooca, em São Paulo, Brasil, que também levou para casa o Prêmio Pizza do Ano 2024 – Latteria Sorrentina com sua Sobrasada PIRINEUS®.
Na quinta posição está Allería em Providencia, Chile, que também conquistou o Prêmio Melhor Lista de Sobremesas 2024 – Prêmio Cremoso – La Dispensa; na sexta posição está Ardente, na Cidade do México, México, que também foi reconhecida com a Melhor Proposta de Massa 2024 – Prêmio Pastificio Di Martino; na sétima posição está a Pizzaria Unica, em São Paulo, Brasil, que também conquistou o Prêmio Melhor Fritura 2024 – Il Fritturista – Oleificio Zucchi; na oitava posição está a pizzaria Imilla Alzada, em La Paz, na Bolívia, que também foi reconhecida pelo One to Watch 2024 – C-Trade Gourmet Award; na nona posição está a Ferro e Farinha do Rio de Janeiro, Brasil, que também recebeu o Prêmio Novidade do Ano 2024 – Prêmio Solania; fechando os dez primeiros está Atte. Pizzaria Napoletana em Buenos Aires, Argentina.
O Prêmio Melhor Serviço de Cerveja 2024 – Peroni Nastro Azzurro foi para a Flama de Miraflores, no Peru, que também ocupa a décima primeira posição.
O único prêmio Forno Verde 2024 – Goeldlin, que é um reconhecimento conferido às pizzarias que demonstram altos padrões em práticas ambientalmente sustentáveis, foi para a Seba’s em Uvita, Costa Rica.
Os 10 primeiros colocados no 50 Top Pizza Latin America 2024 entram por direito nas 100 Melhores Pizzarias do Mundo, que se reunirão no Teatro Mercadante de Nápoles no dia 10 de setembro para o 50 Top Pizza World 2024.
PARCEIROS DO PROJETO:
Pastificio Di Martino, Ferrarelle, Latteria Sorrentina, Oleificio Zucchi, Solania, Robo 1938, Peroni Nastro Azzurro, Cremoso – La Dispensa, Goeldlin, Fedegroup, C-Trade Gourmet.
A SEGUIR ESTÁ O RANKING COMPLETO 50 TOP PIZZA LATIN AMERICA 2024:
1. Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil
2. QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil
3. Ti Amo – Adrogué, Argentina
4. A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil
5. Allería – Providencia, Chile
6. Ardente – Cidade do México, México
7. Pizzaria Unica – São Paulo, Brasil
8. Imilla Alzada – La Paz, Bolívia
9. Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasil
10. Atte. Pizzaria Napoletana – Buenos Aires, Argentina
11. Flama – Miraflores, Peru
12. Veridiana – São Paulo, Brasil
13. Grazie Pizzaria Napoletana – Maceió, Brasil
14. 400 Pizzaria – Las Condes, Chile
15. Chichilo’s – Santa Fé, Argentina
16. Siamo nel Forno – Buenos Aires, Argentina
17. Baco Pizzaria – Brasília, Brasil
18. Grazie Napoli – Santo André, Brasil
19. Capricciosa – Rio de Janeiro, Brasil
20. Domani – Pizza Napoletana – Providencia, Chile
21. Coltivi – Rio de Janeiro, Brasil
22. Davvero Pizzería – Ñuñoa, Chile
23. Luigia – Foz do Iguaçu, Brasil
24. Ciao Pizzeria Napoletana – Porto Alegre, Brasil
25. Núvola – Buenos Aires, Argentina
26. Otto e Mezzo Pizza Verace – Bento Gonçalves, Brasil
27. Cincinnati – Buenos Aires, Argentina
28. Locale Pizza – Rio de Janeiro, Brasil
29. Capri – Lo Barnechea, Chile
30. Quintal 333 – Governador Valadares, Brasil
31. ST Giovanni’s – Las Condes, Chile
32. Frasca – Carlos Barbosa, Brasil
33. Vinny’s – Brasília, Brasil
34. Carlos – São Paulo, Brasil
35. Francisca del Fuego – Buenos Aires, Argentina
36. Pizzaiolo – Medellín, Colômbia
37. Portarossa – Pampatar, Venezuela
38. Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguai
39. Pizzeria La Clásica – San Salvador, El Salvador
40. L’Incanto – Punta del Este, Uruguai
41. Di Bari Pizza – São Paulo, Brasil
42. Il Caminetto – Santo Domingo, República Dominicana
43. Seba’s – Uvita, Costa Rica
44. Dopodomani – Naguanagua, Venezuela
45. Pizza di Casabona – Santos, Brasil
46. Piccola Fattoria – Rio de Janeiro, Brasil
47. L’Aperó Pizza – Cidade da Guatemala, Guatemala
48. Wilma’s Pizza – São Paulo, Brasil
49. Vallino Pizzaria Napoletana – Domingos Martins, Brasil
50. Paesano – La Plata, Argentina
50. Le Mani Pizza Napoletana – Passo Fundo, Brasil
50 . La Nonna – Aguascalientes, México
Prêmios Especiais – 50 Top Pizza Latin America 2024:
• One to Watch 2024 – C-Trade Gourmet Award
Imilla Alzada – La Paz, Bolivia
• Pizzaiolo do Ano 2024 – Prêmio Ferrarelle
Matheus Ramos by QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil
• Novidade do Ano 2024 – Prêmio Solania
Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasil
• Melhor Fritura 2024 – Il Fritturista – Prêmio Oleificio Zucchi
Unica Pizzaria – São Paulo, Brasil
• Pizza do Ano 2024 – Prêmio Latteria Sorrentina
Sobrasada PIRINEUS® by A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil
• Desempenho do Ano 2024 – Prêmio Robo
Ti Amo – Adrogué, Argentina
• Melhor Proposta de Massa 2024 – Prêmio Pastificio Di Martino
Ardente – Cidade do México, México
• Melhor Lista de Sobremesas 2024 – Prêmio Cremoso – La Dispensa
Allería – Providencia, Chile
• Melhor Serviço de Cerveja 2024 – Prêmio Peroni Nastro Azzurro
Flama – Miraflores, Peru
50 TOP PIZZA LATIN AMERICA 2024 – FORNO VERDE 2024 – GOELDLIN:
• Seba’s – Uvita, Costa Rica
50 TOP PIZZA LATIN AMERICA 2024 – MELHORES DO PAÍS 2024:
Melhor Pizzaria do Brasil 2024 – Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil
Melhor pizzaria da Argentina 2024 – Ti Amo – Adrogué, Argentina
Melhor pizzaria do Chile 2024 – Allería – Providencia, Chile
Melhor pizzaria do México 2024 – Ardente – Cidade do México, México
Melhor pizzaria da Bolívia 2024 – Imilla Alzada – La Paz, Bolívia
Melhor pizzaria do Peru 2024 – Flama – Miraflores, Peru
Melhor pizzaria da Colômbia 2024 – Pizzaiolo – Medellín, Colômbia
Melhor pizzaria da Venezuela 2024 – Portarossa – Pampatar, Venezuela
Melhor pizzaria do Paraguai 2024 – Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguai
Melhor pizzaria de El Salvador 2024 – Pizzeria La Clásica – San Salvador, El Salvador
Melhor pizzaria do Uruguai 2024 – L’Incanto – Punta del Este, Uruguai
Melhor pizzaria da República Dominicana 2024 – Il Caminetto – Santo Domingo, República Dominicana
Melhor pizzaria da Costa Rica 2024 – Seba’s – Uvita, Costa Rica
Melhor pizzaria da Guatemala 2024 – L’Aperó Pizza – Cidade da Guatemala, Guatemala
DATAS DOS PRÓXIMOS EVENTOS DO 50 TOP PIZZA 2024:
• 50 Top Pizza Europa 2024 – 13 de maio, Madrid
• 50 Top Pizza USA 2024 – 25 de junho, Nova York
• 50 Top Pizza Italia 2024 – 10 de julho, Milão
• 50 Top Pizza World 2024 – 10 de setembro, Nápoles
• 50 Principais Redes Mundiais de Pizza Artesanal 2024 e World Pizza Summit 2024 – 26 a 27 de novembro, Londres
