A chef paulista Solimar Nunes assume a cozinha do restaurante Pérgula, no Copacabana Palace, a Belmond Hotel. Mais conhecida como chef Sol, a profissional tem sua trajetória consolidada em hotéis renomados na cidade de São Paulo. Nascida no interior de São Paulo, em Mogi das Cruzes, Sol iniciou sua carreira em gastronomia hoteleira como auxiliar […]
A novidade da edição 2024 é a compra de comida e bebida por aplicativo oficial para produtos específicos das marcas Heineken®, Coca-Cola, Red Bull, Schweppes Mixed e Bob’s. São 860 pontos de alimentação e bebida espalhados pelo gramado, além de mais de 175 bebedouros com água potável. O Sebrae Rio leva 18 empreendedores de alimentação […]
Publicado em 17/08/2021 – 15:38 Por Renata Monti Imagine caminhar por exuberantes jardins projetados por Burle Marx, degustar refeições impecáveis e descansar em suítes confortáveis com vista para a cordilheira da Serra dos Órgãos. Esse é o resumo de um paraíso que acabei de conhecer na Serra Fluminense, a Casa Marambaia, um hotel boutique com […]
MICHELIN 2024 | O Oscar da gastronomia mundial, a premiação do Guia Michelin (@michelinguide), retornou ao Brasil depois de um intervalo de quatro anos. 🌟🌟🌟 Estivemos presentes na cerimônia no dia 20 de maio, no prestigiado Copacabana Palace, em que os restaurantes do Rio de Janeiro e São Paulo foram agraciados com as cobiçadas estrelas […]
De 1 a 30 de novembro, 6 estados do Brasil – São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Santa Catarina, Bahia e Goiás – celebram os 11 anos do maior roteiro gastronômico de hambúrguer do mundo: o Burger Fest. Apresentado pela Heinz, o evento reúne restaurantes, bares e hamburguerias para promover simultaneamente a cultura do hambúrguer de […]