15 jun

Feira Primeira Taça de vinhos naturais ocorre pela primeira vez no Horto

por Renata Monti

Organizada por Manu Zappa (Prosa na Cozinha) e Maíra Freire (Lasai), feira inédita de vinhos naturais chega ao Rio, com convidados de todo o país, eventos e jantares especiais Grandes apreciadoras — e conhecedoras — de vinhos naturais, Manu Zappa, do Prosa na Cozinha, e a sommelière Maíra Freire (Lasai), se juntaram para trazer ao […]

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24 maio

Melhores cafés no Rio de Janeiro

por Renata Monti

Pesquisa, técnica e muita dedicação. São adjetivos para a nova era de cafeterias do Rio de Janeiro. A variedade de grãos e formas de extração mostram que a qualidade desta bebida milenar segue em franca expansão, e nós selecionamos as que mais se destacam nesta arte de cafés especiais. Empório Jardim Casa Firjan Os jardins […]

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20 abr

Feijoadas para o dia de São Jorge

por Kedma Muniz

A feijoada, um dos pratos mais conhecidos e populares no Brasil, se tornou uma espécie de instituição gastronômica, democrática e amada pelos cariocas. Confira a nossa seleção de algumas para celebrar o dia de São Jorge: Hotel Grand Hyatt • No restaurante Cantô, o chef Hugo Souza prepara linguiça suína, lombo defumado, paio e carne […]

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14 mar

Hotel Fasano inaugura café aberto ao público

por Renata Monti

O luxuoso Hotel Fasano acaba de abrir o seu café da manhã a não-hóspedes. O salão de 165 metros quadrados conta com 90 lugares e se divide em área interna climatizada e uma bela varanda ao ar livre. Tem ainda uma ponta de vista para a Praia de Ipanema. O espaço também pode ser reservado […]

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