O chef francês Jean Paul Bondoux, nascido na Borgonha e com carreira consolidada entre Uruguai e Argentina, está no Rio de Janeiro para celebrar os 10 anos do restaurante L´Etoile, no 26º andar do hotel Sheraton Grand Rio & Resort. Com vista deslumbrante e salão elegante, o espaço é conhecido pela gastronomia francesa assinada por […]
Parece a janela de um navio de cruzeiro, mas é o salão de um dos restaurantes mais bonitos (e deliciosos) que visitei nos últimos tempos. O Masi fica no 30º andar do Hotel Nacional. Dá para ver a Praia de São Conrado, pista da Niemeyer, Rocinha e Mata Atlântica. Mas o ponto mais alto está na […]
O Carnaval carioca tem sabor de feijoada. O prato tradicional brasileiro ganha destaque desde às quadras das escolas de samba, durante os ensaios, até os hotéis mais badalados da Cidade Maravilhosa. Levantamos algumas pedidas para você curtir a folia com a cara do Rio no Carnaval 2024. ZONA SUL FAIRMONT RIO – Com o visual […]
De 1 a 30 de novembro, 6 estados do Brasil – São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Santa Catarina, Bahia e Goiás – celebram os 11 anos do maior roteiro gastronômico de hambúrguer do mundo: o Burger Fest. Apresentado pela Heinz, o evento reúne restaurantes, bares e hamburguerias para promover simultaneamente a cultura do hambúrguer de […]
O Restaurante Rooftop do Emiliano Rio, sob o comando do chef Camilo Vanazzi, acaba de lançar um novo menu para o jantar. Com vista única para toda a Orla de Copacabana, no Rio de Janeiro, o espaço apresenta como proposta uma combinação de ingredientes frescos, leves e ricos em sabores que atiçam o paladar, com pratos individuais e […]
Renata Monty é jornalista, escreve sobre comida e viagens há mais de uma década em revistas e guias de prestígio no Brasil. Trabalhou por sete anos na redação de O Globo, além de colaborar com as revistas Estação Zona Sul, Gol e MasterCard Black. É autora do livro “Tô Frito – Uma coletânea dos mais saborosos desastres na cozinha”, pela editora Rocco. É doutora em Tecnologias da Comunicação pela Uerj. Mora no Rio de Janeiro e atua com produção de conteúdo para marcas, mídias sociais e eventos.