Comida tailandesa é a cara do Brasil: colorida, com muitos vegetais frescos, arroz branco de jasmin (uma paixão nacional) e uma profusão de sabores que equilibram bem o “doce, salgado, ácido e picante”, como anuncia o letreiro do mais novo hit de Botafogo: Càm O’n Thai Food. 🥙 O espaço fica em um lindo casarão, com áreas […]
A Rocinha vai ganhar uma confeitaria de alta gastronomia, criada por Raquel Couto e Jota Provezano. É a Le Docê. O espaço abre as portas no próximo sábado, dia 09 de setembro, na rua principal do bairro. Formada pela Le Cordon Bleu Rio, Raquel conta que quer levar aos moradores e visitantes o que há […]
A feijoada, um dos pratos mais conhecidos e populares no Brasil, se tornou uma espécie de instituição gastronômica, democrática e amada pelos cariocas. Confira a nossa seleção de algumas para celebrar o dia de São Jorge: Hotel Grand Hyatt • No restaurante Cantô, o chef Hugo Souza prepara linguiça suína, lombo defumado, paio e carne […]
Com uma agradável varanda para a Rua Garcia D’Ávila, em Ipanema, o L’atelier Mimolette é um point certeiro de gastronomia contemporânea francesa no Rio. Aberto em Julho de 2018, sob o comando do chef Elia Schramm, o restaurante tem bom custo-benefício tanto para quem procura compartilhar comidinhas quanto para quem deseja uma refeição completa. Em […]
Se você quer um lugar tranquilo para comer em Copacabana, o bistrô Primitivo pode ser uma boa alternativa. Escondidinho na Constante Ramos, num salão pequeno e intimista, com 26 lugares, a casa italiana é de um dos antigos sócios do famoso D’Amici, no Leme. Só que com preços mais camaradas. O ambiente é agradável, sem qualquer […]
Renata Monty é jornalista, escreve sobre comida e viagens há quase uma década em revistas e guias de prestígio no Brasil. Trabalhou por sete anos na redação de O Globo, além de colaborar com as revistas Estação Zona Sul, Gol e MasterCard Black. É autora do livro “Tô Frito – Uma coletânea dos mais saborosos desastres na cozinha”, pela editora Rocco. É doutora em Tecnologias da Comunicação pela Uerj. Mora no Rio de Janeiro e atua com produção de conteúdo para marcas, mídias sociais e eventos.