Para quem ama experimentar diversos tipos de cerveja artesanais, vai até domingo (08.09) a 7ª edição do Mondial de la Bière, nos armazéns 2,3 e 4 do Píer Mauá. São mais de 100 cervejarias nacionais e internacionais com estilos variados de cervejas, desde os mais conhecidos aos lançamentos. Se a fome bater, o evento conta […]
Brasil
Conheça a enoteca Charles Lucky Osteria
por Victor Matheus
Mistura de loja de vinhos e osteria italiana, o Charles Lucky abriu as portas em agosto de 2019, no Casa & Gourmet Shopping, em Botafogo. O visual impressiona com mais de 800 rótulos espalhados pelo salão climatizado. O cardápio é assinado pelo chef italiano Alessandro Cucco, que fez história com a famosa Osteria Dell Angolo, […]
Onde comer no Dia dos Pais
por Victor Matheus
Descolado? Certinho? Guloso? Do contemporâneo ao informal, aqui vão algumas opções para o Dia dos Pais em restaurantes cariocas. São pedidas de dar água na boca que podem te ajudar a acertar em cheio na escolha do almoço de domingo. Culinária Européia A cozinha espanhola do ¡Venga! fará um menu especial para o dia dos […]
As melhores pizzas artesanais do Rio
por Kerol Marinho
Pode parecer simples, mas para fazer uma boa pizza é necessário técnica e bons ingredientes. No Rio, a fermentação natural chegou com tudo, com períodos de até 100 horas de massa crescendo antes de ganhar cobertura e ir para o forno. A preocupação com a qualidade dos insumos também trouxe mais sabor às redondas. Pensando […]
Onde comer fondue no Rio
por Victor Matheus
O inverno do Rio pode não ser um dos mais gelados do país, mas de um tempo pra cá, uma tradição voltada para locais mais frios ganha força na cidade: a de comer fondue. Nós percorremos a capital, nas Zonas Sul, Norte e Oeste, e listamos as principais escolhas e variações deste prato que combina […]
