Visitei o primeiro restaurante de comida “chifa” do Rio de Janeiro, o Canton. Com mais de 3.000 casas neste estilo só em Lima, é uma mistura da culinária chinesa com a peruana – criando a junção de “chifa”, que em mandarim significa “comer arroz”. É mais uma aposta do chef peruano Marco Espinoza, empreendedor nato, […]
Com dias ensolarados e noites estreladas em boa parte do ano, Trancoso entrou para o mapa dos destinos mais desejados do litoral sul da Bahia. Além das famosas praias e hotéis cinco estrelas, o lugar também chama atenção por sua gastronomia. Por esse motivo, separamos os melhores restaurantes, bares e cafés da região. O Cacau […]
O Txai Resorts, em Itacaré, é um destino que mistura diversão, tranquilidade, boa gastronomia e contato com a natureza. O resort oferece uma estrutura de spa, o Shamash Healing Space, uma área de lazer com cinco piscinas, e uma cozinha que mescla ingredientes regionais com técnicas internacionais. Para quem adora hospedagem com boa gastronomia, um […]
O luxuoso Hotel Emiliano, em Copacabana, prepara novidades para a reabertura em 1 de outubro. O rooftop com vista panorâmica da orla foi totalmente reformulado e ficou ainda mais integrado com a beleza da Cidade Maravilhosa. O espaço estará aberto a não-hóspedes mediante reserva, com novo menu e carta de drinques. Para esse momento de […]
Fui conhecer de perto o Coco Bambu, recém-inaugurado no Casa & Gourmet Shopping, em Botafogo. Já estive no restaurante do grupo em Recife e aproveitei para ir durante a semana, a fim de evitar aglomerações. Senti um gostinho de mar, com uma pitada de “rede fast food”, se é que me entendem. O negócio regional, […]
Renata Monty é jornalista, escreve sobre comida e viagens há mais de uma década em revistas e guias de prestígio no Brasil. Trabalhou por sete anos na redação de O Globo, além de colaborar com as revistas Estação Zona Sul, Gol e MasterCard Black. É autora do livro “Tô Frito – Uma coletânea dos mais saborosos desastres na cozinha”, pela editora Rocco. É doutora em Tecnologias da Comunicação pela Uerj. Mora no Rio de Janeiro e atua com produção de conteúdo para marcas, mídias sociais e eventos.